congelar/descongelas la tres chocolates?:

[lilibol]

hola a todos, vereis, quería hacer hoy la tarta tres chocolates para tenerla lista el domingo, pero tengo miedo si se estropea al descongelarla. algún truco tanto para congelarla c**o para descongelarla? se mete en algun sitio o al aire en el congelador? y para descongelarla se desparrama? pierde sabor?
otra pregunta, la base cómo la haceis, c**o la receta o poneis alguna otra cosa?
muchos besos y gracias anticipadas
lilibol

[hiphopsus]

Holaa!!!!

A la tarta no le pasa nada si la congelas, es más, normalmente se congela porque así no hay problemas para desmoldarla.

Cuando la he hexo, la he congelado directamente en el molde. Si quieres ponle por encima un poco de papel film, pero sino tampoco pasa nada....
Después la sacas, desmoldas y la dejas en la nevera hasta que se descongele y listo para comer.No se desparrama y no pierde nada de sabor.

Yo la he hexo dos veces, una con la base de galletas, y otra vez con la base de un bizcocho. Me gusted más con el bizcocho, se hace menos pesado.

Bueno cualquier dudita que tengas, pregunta!!

Besote

[lilibol]

lo subo

[kittylou]

Yo la congelo sin problemas; eso si la pongo en un molde con aro desmontable y con film o papel albal debajo para poder sacar la base mas comodamente.

[lilibol]

gracias chicas, es q el domingo quiero q "luzca bonita".
hiphopsus, se debieron cruzar nuestros mensajes!!!!!!
muchos besotes
lilibol

[lolika]

Yo la he congelado y no he tenido problema, congel? un trozo que sobr? y nos lo comimos después de una semana, creo que estaba hasta más buena todavía.