LENTEJAS ESTOFADAS GM:

[calpurnia]

Ahí va otra recetilla. ésta la hice ayer.

LENTEJAS ESTOFADAS GM

Ingredientes:
-1 cebolla en trocitos
-1 diente de ajo picado
-un trozo de chorizo de guisar de unos 15 cm
-Lentejas pardinas sin remojar (la cantidad que cada uno suela echar...)
-agua, aceite, sal
-pimentón dulce
-laurel
-una pizca de pimienta molida (es mi toque personal)

Se ponen la cebolla, el ajo, las lentejas y el chorizo en la cubeta. Se cubre de agua (dos dedos por encima de las lentejas) y se le echa un chorreón de aceite de oliva, la sal, pimentón al gusto el laurel y una pizca de pimienta molida. Se remueve todo y se cierra la olla, menú legumbres.

Quedan unas lentejas buenísimas y con un caldo muy espesito.

[campanilla1953]

la verdad qe salen rikiiisimas , yo las ago asin , bueno no le pongo ni pimenton ni pimienta , si le pongo morcilla de burgos , todo junto y azafran , tampoco las pongo en el menu legumbres , las pongo en el menu CARNE , y creeme salen tiernas y ricas , y en menos tiempo ,

[calpurnia]

La primera vez que las hice las puse en el menú guiso y tuve que volver a ponerlas porque estaban duras para mi gusto. Por eso ahora las hago en menú legumbres. La verdad es que cada uno tiene su gusto y a mí no me gustan mucho las legumbres, así que necesito que están muy tiernas, pero por supuesto a quien les gusten de distinta manera lo puede poner en otro menú más corto.

UN besazo, cielo.

[bubbsy]

A mi las primeras tambiénme salieron duras pro no las puse en el menú legumbres, lo que hace el no saber

[reina-mora]

una receta muy buena..gracias

[Aventurera]

Hola ya he leído en varias partes que las lentejas cada cual la pone en un programa diferente? , he leído que en carnes, en legumbres y en guiso..... . Si uso la programaci?n donde me aconsej?is que las ponga, mañana quiero hacerlas y soy super novata. Gracias

[Vanadis]

Depende mucho del tipo de lenteja que uses. Yo habitualmente uso las de cocción rapida y las pongo sin remojar en menu carne y quedan perfectas, (para mi gusto) Si las vas a programar ten en cuenta que estaran un tiempo en el agua.
De todas formas, aunque no te queden esta primera vez a tu gusto, estate segura de que te quedarén "comestibles" y así para la segunda serán tus lentejas perfectas.

[tatadevigo]

Bubbsy, ¿qué alegría verte por aquí! ¿Cómo estés? Te hemos echado mucho de menos. Espero que ahora entres c**o antes.

[maricel]

Bubbsy, ¿qué alegría verte por aquí! ¿Cómo estés? Te hemos echado mucho de menos. Espero que ahora entres c**o antes.

Me ha ocurrido lo mismo que a ti, un sorpreson agradable al ver el mensaje , pero ........ te has fijado en la fecha????

[resiste]

A mi las primeras tambiénme salieron duras pro no las puse en el menú legumbres, lo que hace el no saber

hola chica c**o estas cuanto tiempo sin entrar me alegro un monton de leerte otra vez