RECETA DE QUESILLO DE SILLEDA:

[pillina]

Hola, aquí os pongo la receta esta, es túpica de un pueblo que se llama SILLEDA, espero que os guste:

QUESILLO DE SILLEDA:1801

INGREDIENTES:

- 6 HUEVOS.
- 1 LATA DE LECHE CONDENSADA. (PEQUE?A)
- LA MEDIDA DE LA LECHE CONDENSADA PERO DE LECHE NORMAL.


Batimos todo esto con la batidora o thermomix.

Caramelizamos un molde y al Baño María en el horno a 150º - 180º, durante 1 hora , u hora y media, depende del horno.

Si lo hacemos en el recipiente Varoma de la Thermomix, tambiénsale lo que pasa, que más tiempo que al flan, unos 45 minutos - 50 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Ya me contaréis....

[Flora]

No conocía esta receta de Silleda... la haré.
Bicos

[pillina]

Hola Flora, ?has madrugado ?

venga, que las gallegas, tenemos que estar al loro en recetas de Galicia, y poner a lo resto al día y ellas a nosotros con las de su tierra.

Que te salga muy bien y te guste.

Besitos,

[Flora]

Antes de irme a trabajar
Feliz día?? y que lo pases bien en Portugal, en el Ze María se come muy bien y los portugueses a la 1 están comiendo.
Bicos.

[pillina]

? Estás triste ? Por ir a trabajar???

A nadie le gusta trabajar , y sobre todo tenerse que ir y dejar este foro tan estupendo, pero otras estamos deseando encontrar trabajo.

A mí se me ha terminado el contrato y desde julio estoy en casa, y buscando c**o una loca, pero la cosa está complicada...

Nos hablaremos cuando vuelvas y túmalo con ?nimo, yo estuve durante un año entero recorriendo 150 kms al día (ida y vuelta), tenía el trabajo en Guitiriz, ?sabes donde es ? Y me levantaba a las 6 de la mañana, porque entraba a las 8 y llegaba a las 4 o 5 de la tarde a casa, cuando no a las 9 de la noche y vuelta, y si no fuese por la distancia me hubiese quedado unos mesitos más , porque me lo ofrec?an , pero era tal el gasto de gasolina, coche, comida, y pagar.. . no querían pagar más.... pues así estoy. Les echo mucho de menos .... eso sí....

[EncarnaGarc]

Gracias por la receta.

[pillina]

Espero que os guste.

[pepa]

ME LA APUNTO. GRACIAS.
Y UNA PREGUNTITA LA LECHE CONDESADA SE PUEDE SUSTITUIR POR OTRO TIPO DE LECHE?

[pillina]

Yo siempre la hago así , con leche condensada, si quieres prueba, pero nunca la he realizado con otra leche.

[rasansan]

?Asi no se puede adelgazar! se van a juntar los kilos de las vacaciones con los de Navidad.

Pero apuntada queda para hacer, es facilita