mi menu fin de a?o:
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- Cocinera/o
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- Ubicación:mislata (valencia)
MI menu de fin de año
aqui tenis mi menu, no he puesto los ingredientes porke hay algunas recetas que no he hecho, y tengo que hacer el simulacro de la cena de fin de año, aumque los pastles y dulces ya lo he ehcho -?la mayoria- ya que se puede dejar en nevera o congelar si que apeans se note...em habian dicho hacer la comida de navidad o de año nuevo, pero para esas fechas uno ya tiene la "panza" llena (demasiado) para saborear mi menu..he querido hacer una mezcla de todo, mariscos, verduras, carne , pescado.ay que c**o es el ultima dia del año......
--entrante
langostinos borrachos
brochetas dde champi?on
tsrtaleta de esparragos y limon
--primeer plato
pollo con chile verde
--ensalada normal
tomate, lechuga, cebolla, gambitas, hhuevo cocida.........
--plato principal
lubina cajun
--postre
champan
buñuelos de mango y platano con salsa pasion y miel
helado de vainilla o xocolate con semillas de amapola
--dulces para el cafe o co?ac
brazo yema con mazapan
mazapanes
turron xocolate con licor y pasas
turron gijona
brazitos de crma y xocolate
polvorones, mantecados, roscos vinos
trufas, yema bolada de c**o
pastas, galletas de xocolate con pimienta...
aqui tenis mi menu, no he puesto los ingredientes porke hay algunas recetas que no he hecho, y tengo que hacer el simulacro de la cena de fin de año, aumque los pastles y dulces ya lo he ehcho -?la mayoria- ya que se puede dejar en nevera o congelar si que apeans se note...em habian dicho hacer la comida de navidad o de año nuevo, pero para esas fechas uno ya tiene la "panza" llena (demasiado) para saborear mi menu..he querido hacer una mezcla de todo, mariscos, verduras, carne , pescado.ay que c**o es el ultima dia del año......
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- Cocinera/o
- Mensajes:1546
- Registrado:25 Sep 2004 01:00
- Ubicación:Barcelona
cena...
??? MOUSSE YA SE QUE LA INTENCION ES BUENA PERO... ? TODO ESTO VAS A PONER PARA LA CENA ? !!!
YA PUEDES EMPEZAR A COCINAR DESDE HOY Y CONGELAR LA MAYORIA DE PLATOS O NO LLEGAS A TIEMPO
PON LA MITAD Y TAN FELICES TODOS
un beso
maig







un beso
maig

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- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:31 Oct 2004 01:00
- Ubicación:A Coru?a - Galicia
Re: mi menu fin de a?o
Galletas Xocolate pimienta???????? Me he perdido alguna clase de cocina, jajajaj
Cuenta.....
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mousevalencia escribió:MI menu de fin de año
aqui tenis mi menu, no he puesto los ingredientes porke hay algunas recetas que no he hecho, y tengo que hacer el simulacro de la cena de fin de año, aumque los pastles y dulces ya lo he ehcho -?la mayoria- ya que se puede dejar en nevera o congelar si que apeans se note...em habian dicho hacer la comida de navidad o de año nuevo, pero para esas fechas uno ya tiene la "panza" llena (demasiado) para saborear mi menu..he querido hacer una mezcla de todo, mariscos, verduras, carne , pescado.ay que c**o es el ultima dia del año......
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- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:02 Oct 2004 01:00
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Re: mi menu fin de a?o
[quote="Flora"]Galletas Xocolate pimienta???????? Me he perdido alguna clase de cocina, jajajaj
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quote]
No tengo ni idea de a que galletas se refiere mouse
pero el otro dia Eva Argui?ano en una receta de galletas que hizo en la tele le ponia 5 pimientas
o sea que no debe ser tan raro................... aun que yo no lo he probado nunca

Cuenta.....
quote]
No tengo ni idea de a que galletas se refiere mouse





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- Cocinera/o
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- Registrado:08 Abr 2004 01:00
- Ubicación:mislata (valencia)
dd
claro esta que reducire als recetas...sermos ocho para la cena, pero lo normal es que cada palto lo haga para 6 o 4 personas.............ay tengo echo los postres, epro mis sobrimos lo han visto y no creo que llleguen a la cena....tendre que repetir
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