estoy tonta? o no me entero??:

[pitufina]

a ver, aclaracion final por favor, estoy volviendome loca , el actimel son:
a)15 minutos
b)15 segundos

la temperatura de la leche al echar el actimel es:
a)90?
b)45?

es mas sencillo comprar el botellito eh????

[EncarnaGarc]

Esta es la que yo hago.

ACTIMEL

INGREDIENTES
1 litro de leche
1 actimel
4 cucharadas de azúcar

ELABORACION:
1. Calentar un litro de leche durante 3 min, 90?, vel 2 1/2
2. A continuación se agrega 1 actimel y el azúcar, se programa 15 seundos a vel 2 1/2
3. Tapar con un paño y dejar reposar 8 horas

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

[pitufina]

Y despues de las 8 horas la tienes con algo de espumita por encima?

[kilicamen-]

La receta tal y c**o te la ha puesto Encarna es la correcta. En cuanto a la espuma... si al terminar de batir con la míquina se ha generado algo de espuma y es la que permanece, no pasa nada, pero si es una espuma que no la había al terminar de batir y se te ha hecho "sola", creo que se ha debido estropear. No te lo puedo asegurar porque nunca me ha pasado.