Patatas con Langostinos:

[Pemican]

Para ver si nos animamos un poquillo, aqui pongo esta recetilla, que ademas de sencillita está muy rica, por el saborcillo de los langostinos

PATATAS CON LANGOSTINOS

* 3 ? 4 langostinos por persona
* 1 Kg. de patatas
* 2 tomates
* 1 cebolla
* Ajo

Se ponen los langostinos en agua caliente y se pelan, guardando las cabezas y la piel, para freirlas en un poco de aceite . Las sacamos y en este mismo aceite, fre?mos un poco la cebolla , el ajo y el tomate. Cuando está hecho el sofrito, se rehogan las patatas troceadas.

Las cáscaras se trituran con un poco de agua caliente y se cuecen un poco. Se cuela esta agua sobre las patatas (hasta que las cubra)

Cuando las patatas están hechas, se colocan por encima los langostinos y se deja reposar unos 10 minutos.

Pero que buena pinta y que sencilla esta receta :P , me la copio pero ya

[Invitado]

DIVINA!!!

[Meri]

Para ver si nos animamos un poquillo, aqui pongo esta recetilla, que ademas de sencillita está muy rica, por el saborcillo de los langostinos

PATATAS CON LANGOSTINOS

* 3 ? 4 langostinos por persona
* 1 Kg. de patatas
* 2 tomates
* 1 cebolla
* Ajo

Se ponen los langostinos en agua caliente y se pelan, guardando las cabezas y la piel, para freirlas en un poco de aceite . Las sacamos y en este mismo aceite, fre?mos un poco la cebolla , el ajo y el tomate. Cuando está hecho el sofrito, se rehogan las patatas troceadas.

Las cáscaras se trituran con un poco de agua caliente y se cuecen un poco. Se cuela esta agua sobre las patatas (hasta que las cubra)

Cuando las patatas están hechas, se colocan por encima los langostinos y se deja reposar unos 10 minutos.

Primaaaa, que rico! me las haras cuando vaya a verte!

[Invitado]

Hola Cova, ya se te echaba de menos en el foro ... es que te pegas cada puente ...

PATATAS CON LANGOSTINOS

* 3 ? 4 langostinos por persona
* 1 Kg. de patatas
* 2 tomates
* 1 cebolla
* Ajo

si no te importa procurar? hacerla pero poniendo 3 ? 4 patatas por persona y 1 kg. de langostinos ... sabr? igual de rica ... no?

Yo c**o Pedro



:P :P :P Pa las M.M

[comoju]

Primaaaa, que rico! me las haras cuando vaya a verte!

Eso dalo por hecho ya

¿Cuando las empiezo a preparar?

[IlianaBenitez]

Cova, que receta tan rica y fácil, la haré en parte con la Thermo porque el fumet se hace muy facilito.....
besos....

[comoju]

Cova, que receta tan rica y fácil, la haré en parte con la Thermo porque el fumet se hace muy facilito.....
besos....

ops: ops: ops: NUNCA LO HE HECHO EN LA TH ops: ops: ops:

¿Cómo? ops: ops:

[Anonymous]

Cova, que receta tan rica y fácil, la haré en parte con la Thermo porque el fumet se hace muy facilito.....
besos....

Y sin la thermo también, ?o le encontrés dificultad? :roll:

[comoju]

Cova, que receta tan rica y fácil, la haré en parte con la Thermo porque el fumet se hace muy facilito.....
besos....

Y sin la thermo también, ?o le encontrés dificultad? :roll:

Yo siempre lo he hecho a mano, pero ya me han picado entre Lou e Iliana

[IlianaBenitez]

Aquí va Cova.....

Fumet de la Thermo

125g de gambas
300g de agua

Vierta en el vaso las cáscaras y cabezas de las gambas, el agua y programe 6 min, 100º, vel 5
Cuele, deje enfriar y reserve.

este caldo se puede preparar y congelar, así puedes tenerlo listo para agregar a paellas, sopas, salsas, etc.......