Ingredientes:
150 ml leche
4 yemas de huevo
100 g queso crema
1 cucharada agua de azahar
1 cucharada ron
4 cucharadas azúcar (se puede incrementar la cantidad)
2 sobres azúcar avainillado
500 g harina de fuerza
1,5 cucharadita sal
? cucharadita levadura seca de panadería
100 g masa madre
3 cucharadas almendras crudas en cubitos
Preparación en panificadora:
Disponer los ingredientes en la cubeta en el orden en que aparecen a excepci?n de las almendras y la masa madre.
Chefomatic - prog 11 (pan básico mix ? tiempo 3:45) - tostado claro.
Ayudar al principio con una espátula de silicona a que se mezclen bien los ingredientes de las paredes de la cubeta. A los 2-3 minutos de empezar el programa añadir poco a poco el fermento semilíquido Kayser, unos minutos después al sonar la señal acástica incorporar gradualmente las almendras.
Cancelar el programa cuando el indicador del tiempo marque 1 h 10 min para que contin?e el levado durante 1 hora y media aproximadamente.
Hornear 45 min ? prog 91.
El peso para la marujita sobre un kilo, justo cuando lo iba a pesar se agotú la pila pero calculo que por ahi andaré.
que bonitooooooooo!! yo lo quiero hacer pero no entiendo bien las explicaciones, soy muy nueva con la chefo y me hago lioooooo.
que tonta soy 
