He echado un ojito en la web de Cristina Galiano en un apartado de esta página, margen izquierdo arriba, pinchais en la nueva th 31 ahí hace aclaraciones sobre las diferencias entre las dos míquinas.
Lo de las velocidades es interesante, por ejemplo, la velocidad 1 de la th21 iba a 100 revoluciones por minuto, mientras que la nueva velocidad cuchara de la th 31 va a 40, con lo cual deshace menos las comidas. Y no digamos si además le damos la marcha atrás.
Yo tengo la 21 por lo tanto a mí no me influye pero para las que tengais la nueva igual os interesa.
Hace relativamente poco estuve en una reunión deThermomix en Málaga y nos dieron unas recetas y la señora que me vendió a mí la míquina me dió unas cuantas más. Os las pongo dentro de un ratito porque tengo que ir a la guarder?a a por la pequeñita,
De nuevo gracias por la acogida
