PATAS DE POTON-GM:

[cosmo]

El potún es c**o un calamar gigante y en el mercadona venden las patas el sabor es muy similar al pulpo, os aconsejo que lo probeis.

INGREDIENTES

Patas de potún
Patatas
aceite de oliva virgen
pimentón (picante o dulce según el gusto)
sal

Poner las patas en la olla cubiertas de agua con un poco de sal.MENU CARNE

Sacar las patas y en el mismo agua cocer patatas cortadas en cachelos, es decir rodajas gruesas.Para las patatas poner MENU ARROZ

Emplatar en una fuente primero los cachelos luego las patas cortadas en rodajas c**o si fuera pulpo y echarle por encima aceite de oliva virgen, pimentón y sal.

Nos han gustado tanto o más que el pulpo, ya que yo con el pulpo no acabo de coger el truco y siempre me quedaba duro, sin embargo el potún queda blando sin tanta cocción.

[seixido]

gracias cosmo,esta me la apunto.
?eres gallega verdad?,lo digo por lo de cachelos yo tambien lo soy

[cosmo]

no seixido, ser soy asturiana pero ya sabes, gallegos y asturianos primos hermanos

[nenuca]

al leer tu receta me han venido recuerdos de cuando vivia en casa de mis papis....
A mi madre le encantaba el potún y lo hacia muchisimo...

Una pregunta , (aunque no tengo la gm) ?tienenq ue quedar algo caldoso o más bien seco ????

[cosmo]

no nenuca, tiene que quedar seco, escurrido c**o las tapas de pulpo a la feira

[bubbsy]

gracias por la receta puesto que tengo la Gm ?y la fotito?

[cosmo]

uyyyyyyyyyyyy bubbsy tú pides mucho lo de las fotos llevo siglos diciendo que tengo que aprender a hacerlo pero soy más torpe que torpe

[Vanadis]

Cosmo, muy buena la receta, intentaré encontrar el potún. Nunca había o?do hablar de él.
Receta para el indice

[Vanadis]

Lo encontré, lo probé y me gusted

[moskita]

A mí el potún me encanta, pero no lo había hecho todavía, con ésta receta la haré seguro, gracias por la receta