Seg?n algunas respuestas a ese post, se utiliza para las milanesas, filetes empanados y por lo visto quedan muy crujientes.
Yo hago unos roscos fritos (bueno, hacía....

) y tambiénlos pasaba por agua pero con azucar y la verdad es que no quedaban nada aceitosos. Pero claro, siempre cogen aceite y lo que se quita es el exceso.
A mi costi le gusta mucho los filetes empanados, probaré y ya os cuento que tal la experiencia
