platanos fritos:

[ciris]

- se pelan los paltanos o bananas

- se pasan por la harina, les dais uno toques para que se caigan lo que se les pegue de mas

- se pone una sarten con mantequilla

- se echan los platons, los dorais al gusto

- una vez dorados se les echa zumo de naranja, azucar y un poco de nescafe

- cuando se reduzca y quede c**o una salsita se retira del fuego
- se acompaña con nata o helado de vainilla y esta riquisimo


receta de manuel padial , mi padre que fue cocinero de muchos buenos hoteles, seguro que él le haria filigranas pero os aseguro que con esa base salen bueno de lujo.

Queria compartirla con vosotros por la de veces que me habeis ayudado con alguna receta o duda ,un beso

[dana]

me parece genial lo del nescafe, yo los hago igual pero sin el. la proxima vez lo pruebo

[comoju]

Me encantan los platanos así hechos en sartén, pero lo de enharinarlos y lo del Nescafé, nunca lo he probado.

Tengo que probar esta receta de tu padre

[ayurveda]

Me gusta esta versión , yo los hago al horno con zumo de naranja y un chorrito de cointreau.

[IlianaBenitez]

Me parece estupenda la receta!!! yo los haré pero sin el nescafé...

gracias!!!!!

[Ibicenca]

VAYA RECETA ORIGINAL, GRACIAS!!!!

[mamita]

ESTA RECETA LA HAGO SEGURO SEGURO. MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA. Y ESA SALSITA...TIENE QUE ESTAR ...AY ..AY