Masa
175 gr. de agua
20 gr. de aceite de oliva
330 gr. de harina, yo use de la normalita.
7 gr. de levadura (yo puse medio sobre de maizena)
sal una cucharadita.
1cd de azúcar invertido (pa probar)
Poner los liquidos el azucar 1' vel 3 tem 37?
Luego añadir la levadura y mezclar 10 seg vel 3
añadir la harina y la sal 1' vel espiga.
Dejar fermentar y luego extender c**o una torta mas gordita que la base de una pizza.
Pintar con aceite, espolvorear con oregano
Hornear a 200º durante 25 minutos aproximadamente, según el horno.
Yo puse resietencias arriba y bajo.
Luego dejar enfriar y abrir por el medio. Rellenar al gusto.
