BOLITAS DE COLORES
INGREDIENTES:
300 grs. De almendras molidas.
150 grs. De azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
? cucharadita de café de colorante rojo
? cucharadita de café de colorante verde
2 cl de agua de rosas.
Decoración azúcar
Confeccione el almíbar cociendo 10 minutos el azúcar con la vainilla con 10 cl de agua.
Luego se añade el agua de rosas y mover.
Luego añadir las almendras en un Vol. y echar el almíbar sobre la almendra molida. remover todo muy bien am asíndola hasta que este bien compacta.
Divide la masa en tres partes.
Añadir el colorante a casa masa se mezclan bien y se hacen las bolitas y rodar en un plato de azúcar cubri?ndola bien de azúcar.