COULANT.......PRUEBA SUPERADA!!!!:

Curso de Cocina Creativa
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flemillas
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COULANT.......PRUEBA SUPERADA!!!!

Mensaje por flemillas » 06 Oct 2006 00:08

Lo he conseguido, he probado a hacer el coulant y me ha salido!!!! c**o me he puesto.... tengo alguna foto en el movil, en cuanto pueda la subo y os ense?o lo que ha salido!!! c**o me he puesto, insisto..... para comer hice uno y lo puse a 225 7 min con ventilador, nivel 2-3, quedé un poco fino y se vino abajo, pero para la cena me puse uno con todo igual, pero a 9min, y el resultado de escandalo....

Todos con el molde cubierto de mantequilla y colacao, para que no se vea el blanco de la harina, está de escandalo, he congelado 4, ya os contaré.

Un saludo

quebueno
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Mensaje por quebueno » 11 Oct 2006 23:04

pues me alegro!! animate a poner alguna fotillo vale!!

gracias! :up:

flemillas
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La foto del coulant!!!!

Mensaje por flemillas » 18 Oct 2006 22:41

Ahi va la foto del primer coulant, no se c**o andaré de calidad, ya que está hecha con el tel?fono movil......



También he probado a hacer los que había congelado y muy bien, 14 min a la misma temperatura y condiciones y tambiénde escandalo. Un saludo


Imagen

Un saludo

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