
FLOR DE PAN INTEGRAL CON SEMILLAS DE LINO:
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Ingredientes para tres bolas de 100 gr de harina
100 gr de harina integral
7 gr de levadura
116 gr de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azucar
Un chorrito de aceite
Semillas de lino
Mezclar la harina con la levadura, la sal y el azucar y hacer un hueco en el medio, mezclar el agua con el aceite y echar en el hueco e ir amasando hasta hacer una bola y dejar reposar envuelto en film transaparente.
Hacer dos bolas mas de 100 gr y dejar que leven durante una hora.
Dividir cada bola en tres partes y extender la masa con un rodillo, ir añadiendo las semillas y plegar.
Hacer el mismo proceso con las bolas que nos quedan.
Unir todas las bolas que hemos plegado y dejar que leven durante media hora.
poner en el horno a 150ºC (solo el de abajo) durante una hora y ya tienes pan, q esta rikisimo.
100 gr de harina integral
7 gr de levadura
116 gr de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azucar
Un chorrito de aceite
Semillas de lino
Mezclar la harina con la levadura, la sal y el azucar y hacer un hueco en el medio, mezclar el agua con el aceite y echar en el hueco e ir amasando hasta hacer una bola y dejar reposar envuelto en film transaparente.
Hacer dos bolas mas de 100 gr y dejar que leven durante una hora.
Dividir cada bola en tres partes y extender la masa con un rodillo, ir añadiendo las semillas y plegar.
Hacer el mismo proceso con las bolas que nos quedan.
Unir todas las bolas que hemos plegado y dejar que leven durante media hora.
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