
fotos merienda cumplea?os de MARCOS:
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- Ayudanta/e de cocina
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La tarta de fresa tambiénse puede hacer poniendo gelatina de fresa en lugar de los sobres de cuajada. Aquí tengo yo una recetilla que puso Noem? (creo) y que la he probado y queda buenísima:
TARTA DE FRESA F?CIL
30 galletas María
4 cdas de azúcar
1 sobre de gelatina de fresa
1 bote de mermelada
1 tarrina de queso crema (tipo philadelphia)
? litro de nata
250g de agua
mantequilla (3 cdas aproximadamente)
Preparación:
Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla 2 minutos vel 3 temperatura 50º. Hacer una base de tarta con la mezcla, en un molde.
Batir la nata, el queso crema y el azúcar 3 minutos sin temperatura velocidad 4.
Poner a hervir la mitad del agua, echar el sobre de gelatina y revolver hasta disolverlo, añadir la otra mitad fría y mezclar bien. Echar a la mezcla de la nata y remover a velocidad 1 1/2 unos 6 segundos.
Poner esta mezcla encima del molde que teníamos con la mezcla de galletas y dejar enfriar en el frigor?fico durante unas horas.
A la hora de servir poner encima la mermelada de fresa.
NOTA: si se monta la nata, poner la gelatina y subir la velocidad un momento y bajar de nuevo.
TARTA DE FRESA F?CIL
30 galletas María
4 cdas de azúcar
1 sobre de gelatina de fresa
1 bote de mermelada
1 tarrina de queso crema (tipo philadelphia)
? litro de nata
250g de agua
mantequilla (3 cdas aproximadamente)
Preparación:
Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla 2 minutos vel 3 temperatura 50º. Hacer una base de tarta con la mezcla, en un molde.
Batir la nata, el queso crema y el azúcar 3 minutos sin temperatura velocidad 4.
Poner a hervir la mitad del agua, echar el sobre de gelatina y revolver hasta disolverlo, añadir la otra mitad fría y mezclar bien. Echar a la mezcla de la nata y remover a velocidad 1 1/2 unos 6 segundos.
Poner esta mezcla encima del molde que teníamos con la mezcla de galletas y dejar enfriar en el frigor?fico durante unas horas.
A la hora de servir poner encima la mermelada de fresa.
NOTA: si se monta la nata, poner la gelatina y subir la velocidad un momento y bajar de nuevo.
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- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:09 Nov 2004 01:00
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me la apunto y la proxima vez la pruebo muchas gracias a todas por vuestros alagospapishia escribió:La tarta de fresa tambiénse puede hacer poniendo gelatina de fresa en lugar de los sobres de cuajada. Aquí tengo yo una recetilla que puso Noem? (creo) y que la he probado y queda buenísima:
TARTA DE FRESA F?CIL
30 galletas María
4 cdas de azúcar
1 sobre de gelatina de fresa
1 bote de mermelada
1 tarrina de queso crema (tipo philadelphia)
? litro de nata
250g de agua
mantequilla (3 cdas aproximadamente)
Preparación:
Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla 2 minutos vel 3 temperatura 50º. Hacer una base de tarta con la mezcla, en un molde.
Batir la nata, el queso crema y el azúcar 3 minutos sin temperatura velocidad 4.
Poner a hervir la mitad del agua, echar el sobre de gelatina y revolver hasta disolverlo, añadir la otra mitad fría y mezclar bien. Echar a la mezcla de la nata y remover a velocidad 1 1/2 unos 6 segundos.
Poner esta mezcla encima del molde que teníamos con la mezcla de galletas y dejar enfriar en el frigor?fico durante unas horas.
A la hora de servir poner encima la mermelada de fresa.
NOTA: si se monta la nata, poner la gelatina y subir la velocidad un momento y bajar de nuevo.










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- Jefa de cocina
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Me viene de maravilla para unos osbres de gelatina que tengo y no se que hacer con ellospapishia escribió:La tarta de fresa tambiénse puede hacer poniendo gelatina de fresa en lugar de los sobres de cuajada. Aquí tengo yo una recetilla que puso Noem? (creo) y que la he probado y queda buenísima:
TARTA DE FRESA F?CIL


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