Bolas de Jam?n........:

[IlianaBenitez]

Bolas de Jam?n

Ingredientes:
1 taza de harina
1 cdta de levadura Royal
1/4 cdta de pimienta blanca
1 1/2 taza de jamón cocido picado
1/4 taza de leche
pizca de sal
450g de salsa de tomate ligera

Preparación:
Tamizar 3/4 de la harina junto con la levadura, sal y la pimienta. Añadir el jamón y mezclar bien, Incorporar gradualmente la leche hasta humedecer la masa y poderla moldear. Se van formando pequeñas bolas, se pasan por el 1/4 de harina restante, se colocan en el tomate que previamente hemos puesto en una cazuela al fuego y se deja cocer sin destapar durante 15 minutos aproximadamente. Se sirve caliente.

[IlianaBenitez]

Otra forma de hacer la receta, que tambiénqueda muy rica, es..... cuando tengamos las bolitas preparadas y pasadas por la harina, se fríen en aceite caliente hasta que están doraditas, se sirven acompañadas de la salsa de tomate........ a mí me encantan así!!!!!!!

[Anonymous]

Iliana, ¿qué ricas! gracias dulce

[lazywombat]

Que rico debe ser! seguro que fritas deben ser para chuparse los dedos, pero me controlare y hare hervidas en la salsa que tambien debe ser bueno.
Estara perfecto cuando me sobra jamon y mi imaginacion a veces atrofiada, termino casi siempre con un quiche.
Gracias Iliana, tus recetas son de verdad muy oportunas.
Besos, Diana

[martacarbo]

Estas bolitas de jamón, deben ser buenísimas. Es una buena idea porque el jamón a veces es un poco aburrido :!: