HOY HE HECHO: [size=18] PAN DE CEBOLLA[/size]:

[lude3]

la receta es la libro de masas

[EncarnaGarc]

Te ha quedado muy bien. A mi marido no le va la cebolla. ¿Queda muy fuerte de sabor?

[maig]

MENUDA PINTA TIENE ESTE PAN... Y QUE TIERNO


un beso


maig

[Anonymous]

bueno hoy he hecho PAN DE CEBOLLA, rico,rico,ha salido para parar a un tren, no dejaba de crecer en el horno, hay van las fotos:

antes de desmoldarles, se salian del molde

ya desmoldados, que pinta eh

y el corte que , super jugoso, con un agradable sabor a cebolla,rico, crujiene por fuera y esponjoso por dentro

?Fantústicos! Te han quedado de cine. ¿cómo me gusta hacer panes! Feklicitaciones linda

[saskia7]

Hummmmmmmm desde aquí se siente el aroma hummmmmmmmmmmm

[mariel]

Espectacular

Ya tengo la receta y la pienso hacer... diiiiiigo.



Esta es la receta por si no la encontrais.PAN DE CEBOLLAS

INGREDIENTES
- 350 g (3 cubiletes y medio) de agua
- 2 cucharaditas de sal
- ? cucharada de azúcar
- 2 sobrecitos de levadura en polvo
- 300 g De harina 300 g De harina integral
Relleno: 1 cebolla, 100 g de queso parmesano 100 g, Aceitunas Negras, 2 cucharadas de orégano, Sal, 25 g de aceite de oliva.

eLABORACION:
- Colocar en el vaso el aceite, la sal, y la cebolla.
- Programar 3' a 100 ? C en la velocidad 4..
- agregar en el vaso de la Thermomix, el agua, la sal, el azúcar y unas gotas de aceite.
- Programar durante 2' y velocidad 2.
- agregarle la levadura y programar 1' a temperatura 40º C y luego la mitad de la harina y programar 10'' a velocidad 6.
- Añadir el resto de la harina, el orégano y las aceitunas.
- Amasar a velocidad espiga durante 2 minutos.
- Retirar la masa del vaso, darle la forma deseada.
- O colocar en un molde alargado.
- Precalentar el horno a 50º C y dejarlo durante media hora para que la masa leude (que doble su volumen). Colocar un vaso con agua dentro del horno. Luego subir la temperatura a 220? C sin abrirlo, y hornear otra media hora. Pintar con yema o con aceite y sal un ratito antes de sacarlo del horno.

Receta tomada de Libro de masas

[Chef_M?nica]

Te ha quedado genial , ya contaras c**o esta de sabor ,por que vaya pinta ,esta la apunto por la hare el fin de semana a ver que tal.

[corsaria00]

Que envidia
una preguntita, ?El horno lo pones que se haga por los dos lados quiero decir el mio tiene la posici?n de arriba y abajo de calor, tambien sólo abajo o arriba, yo la pongo por abajo pero me sale muy blanco por eso la preguntita

[leucocita]

espectacular!!!!!!!!!!!
sabe mucho a cebolla?has seguido la receta al pie de la letra o has cambiado algo?
QUE PINTAAAAAaaaaaaaaaaaaa

[tiitanita]

tiene una pinta estupenda, pero a mi no me va mucho la cebolla.. Alguien tiene la receta del pan de ajo? (c**o el que ponen en las pizzerias)
gracias