Ingredientes:
500 gr de atún
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
vino (c**o un vaso)
orégano
nuez moscada
pimentón
Sal y pimienta
Elaboración:
Primero ponemos el atún a marinar con el vino, el orégano, la nuez moscada, sal y pimienta Mientras, sofre?mos la cebolla, el pimiento y el ajito picado. Cuando está listo el sofrito, añadimos una cucharadita de pimentón e inmediatamente echamos el atún con el ali?o y dos hojas de laurel.
Lo dejamos cocinar poquito, hasta que se consuma el vino, yo lo tuve unos 7 minutos y salió perfecto
