Salm?n ahumado marinado:

[aguamarina]

Angel yo siempre hago tu salmon, me sale buenisimo.
Mil gracias

[yoliju]

HOLA A TODOS?????
SOY NUEVA EN EL FORO Y HE VISTO LA RECETA DE ANGEL DEL SALMON AHUMADO MARINADO. LA VERDAD ES QUE YO YA LO HACIA PARECIDO Y RESULTA MUY RICO PERO NUNCA HABIA OIDO LO DE LA SAL AHUMADA. ? DONDE PUEDO CONSEGUIRLA? ?DE VERDAD SABE ASÍ c**o EL QUE COMPRAMOS EN LAS TIENDAS AL AHUMADO?.
MIL GRACIAS POR ANTICIPADO Y PROMETO HACERLO ASÍ ESTE AÑO.

EL QUE A BUEN ARBOL SE ARRIMA, BUENA SOMBRA LE COBIJA.

[MAMEN]

HOLA A TODOS?????
SOY NUEVA EN EL FORO Y HE VISTO LA RECETA DE ANGEL DEL SALMON AHUMADO MARINADO. LA VERDAD ES QUE YO YA LO HACIA PARECIDO Y RESULTA MUY RICO PERO NUNCA HABIA OIDO LO DE LA SAL AHUMADA. ? DONDE PUEDO CONSEGUIRLA? ?DE VERDAD SABE ASÍ c**o EL QUE COMPRAMOS EN LAS TIENDAS AL AHUMADO?.
MIL GRACIAS POR ANTICIPADO Y PROMETO HACERLO ASÍ ESTE AÑO.

EL QUE A BUEN ARBOL SE ARRIMA, BUENA SOMBRA LE COBIJA.

YO LA HE VISTO EN MERCADONA JUNTO A LA SAL NORMAL

[Flora]

donde guardas los alimentos envasados al vacío? En el frigo?
Me dejas apabullada?????
Gracias por tu respuesta.

[yoliju]

Gracias Mamen, mirar? en Mercadona porque creo que esa sal le tiene que dar un puntazo bueniiiiiiiiiiiisimo.

[Angel]

HOLA A TODOS?????
SOY NUEVA EN EL FORO Y HE VISTO LA RECETA DE ANGEL DEL SALMON AHUMADO MARINADO. LA VERDAD ES QUE YO YA LO HACIA PARECIDO Y RESULTA MUY RICO PERO NUNCA HABIA OIDO LO DE LA SAL AHUMADA. ? DONDE PUEDO CONSEGUIRLA? ?DE VERDAD SABE ASÍ c**o EL QUE COMPRAMOS EN LAS TIENDAS AL AHUMADO?.
MIL GRACIAS POR ANTICIPADO Y PROMETO HACERLO ASÍ ESTE AÑO.

EL QUE A BUEN ARBOL SE ARRIMA, BUENA SOMBRA LE COBIJA.

Yoli, esa sal la puedes comprar sin ningún problema en cualquier corte ingles, no es cara y te sirve para un montón de veces. El resultado es fantútico, con media cucharadita mezclada con la sal gruesa y las especias te dan un salaz?n estupendo. Mis hijas ya pasan del salm?n que compra la abuela en sobrecitos...

Las terrinas las guardo en la nevera de mi casa y en la de mi suegra, donde comen todos los dias mis hijas, y luego más tarde nosotros loe mayores. Comida casera, lo mejor.

[EncarnaGarc]

Angel preguta sobre vacio. A los tupe les hago el vacio sin tapadera y he visto que tu le pones la tapadera. ?La cierra o la dejar solo por encima presentada?

[Angel]

Angel preguta sobre vacio. A los tupe les hago el vacio sin tapadera y he visto que tu le pones la tapadera. ?La cierra o la dejar solo por encima presentada?

c**o quieras, porque el vacío te lo va a hacer igual, pero es mejor con la tapa puesta, abres y lo de dentro no está aplastado.

[rosal]

HOLA A TODOS?????
SOY NUEVA EN EL FORO Y HE VISTO LA RECETA DE ANGEL DEL SALMON AHUMADO MARINADO. LA VERDAD ES QUE YO YA LO HACIA PARECIDO Y RESULTA MUY RICO PERO NUNCA HABIA OIDO LO DE LA SAL AHUMADA. ? DONDE PUEDO CONSEGUIRLA? ?DE VERDAD SABE ASÍ c**o EL QUE COMPRAMOS EN LAS TIENDAS AL AHUMADO?.
MIL GRACIAS POR ANTICIPADO Y PROMETO HACERLO ASÍ ESTE AÑO.

EL QUE A BUEN ARBOL SE ARRIMA, BUENA SOMBRA LE COBIJA.

Yoli, esa sal la puedes comprar sin ningún problema en cualquier corte ingles, no es cara y te sirve para un montón de veces. El resultado es fantútico, con media cucharadita mezclada con la sal gruesa y las especias te dan un salaz?n estupendo. Mis hijas ya pasan del salm?n que compra la abuela en sobrecitos...

Las terrinas las guardo en la nevera de mi casa y en la de mi suegra, donde comen todos los dias mis hijas, y luego más tarde nosotros loe mayores. Comida casera, lo mejor.

Angel, he ido al mercadona y no había sal ahumada, me ha dicho la chica que la venden en cajitas, he leido que la mezclas con sal normal y solo pones una cucharada. Menos mal que he llegado a tiempo porque yo iba a ponerle 2 Kg de sal ahumada con el azucar.
Crees que con una cucharada hay bastante?

[CarlotaAnitua]

Angel, ?sólo usas una pizca de sal ahumada? ?Sabes c**o quedaría poniendo mitad sal normal y mitad sal ahumada?