hoy cocino:

[dana]

Tartar de salmon
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[Invitado]

Tartar de salmon
Salm?n fresco 300 g
Aceite de oliva 1/2 pocillo
Jugo de 2 limones verdes
Ralladura de 1 limón verde
Cebolla morada 1
Cilantro 1 atado
Jengibre fresco rallado 1 cucharada
Chile picante o salsa Tabasco a gusto
Aceite de s?samo 1 cucharadita (opcional)
Sal y pimienta a gusto

Limpio el salmon, lo corto en cubos pequeños y coloco en un bol. Agreguo la cebolla y el cilantro picados, el jengibre rallado, el chile o salsa Tabasco y salpimiento. Mezclo con la ralladura y el jugo de limon, el aceite de sesa-mo y el aceite de oliva. lo dejo marinar varias horas.

Ensalada de tomate y albahaca

Tomates 4
Albahaca 10 hojas
Aceite de oliva 4 cucharadas
Sal y pimienta a gusto

Lavo los tomates, los cortos al medio y retiro las semillas. los corto en cubos pequeños.

Pico finamente la albahaca y mezclo con los tomates en un bol. Condimento con aceite de oliva, sal y pimienta.

Ricas las recetas amiga, me las copio para estas Fiestas jajajaja, me voy a la camita chau buenos dias.................

Biquiños

Pina

[dana]

buenas noches , chama. que descanses

[domy]

que pinta tienen!!!! ?con tantas recetas que hay en el foro no sé cuando vamos a provar tantas delicias!!!!