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malucilla - Ayudanta/e de cocina

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por malucilla » 26 Oct 2006 22:58
Gracias a todas por los comentarios que han hecho de mis trabajos, me siento muy contenta y a gusto en estos foros.
Les cuento un poco: el material con que se hacen estas figuras se llama porcelana fría, porcelanicr?n o masa fría.
Es una masa que se elabora con harina de maiz refinada (maicena es la marca mas conocida), cola blanca o pegante blanco, vaselina, aceite mineral y algunos aditivos para conservarla.
La masa se somete a cocion lenta en un recipiente antiadherente o en el microondas y se guarda empacada en bolsas pl?sticas a temperatura ambiente.
En este estado dura hasta dos o tres meses.
Al usarla se va sacando en las cantidades necesarias y se ti?e con pinturas tipoéleo (son mis preferidas), túmperas o acr?licos, amasandola hasta emparejar el color.
Luego se va armando la figura que se desea.
Una vez armada la figura se deja secar, tarda unos ocho dias.
Ya seca se puede retocar con pintura, y por último se le da una capa de laca o barniz transparente, ya sea en aerosol o con brocha.
No necesita hornearse.
Si lo desean abro un panel con la receta completa de la masa y las instrucciones de preparación.
Un abrazo a todas.
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Bear76 - Cocinera/o

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por Bear76 » 26 Oct 2006 23:22
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astursagun - Subjefa/e de cocina

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por astursagun » 27 Oct 2006 01:01
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lybra - Subjefa/e de cocina

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por lybra » 27 Oct 2006 07:59
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teviro - Jefa de cocina

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por teviro » 27 Oct 2006 22:18
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teviro - Jefa de cocina

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por teviro » 27 Oct 2006 22:19
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malucilla - Ayudanta/e de cocina

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por malucilla » 28 Oct 2006 03:58
hola amigas
algunas veces tomo modelos de las revistas, aunque les hago algun cambio
otras me las invento y con la práctica se hacen cosas muy bonitas
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FIONA - Jefa de cocina

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por FIONA » 28 Oct 2006 09:55
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