Dudas SIFON DE ESPUMAS:

Curso de Cocina Creativa
Sichuan
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Mensaje por Sichuan » 30 Oct 2006 10:27

Soy cocinero profesional y nuevo en el foro.
Mi esperiencia profesional me dice que prueba primero poniendo una carga de gas, ya que yo tengo sifones de un litro y dependiendo de la densidad de su contenido muchas veces con una carga es más que suficiente.

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