?alguien sabe una receta de hamburguesas?:

[ojazosmil]

Hola me gustaría que alguien me facilitara la receta de hamburguesas en la th, el otro dia experimentú a hacerlas por el mítodo tradicional en vez de comprarlas echas, que parecen plástico, y faltal me salieron.

Gracias.

[unique]

Precisamente ayer compré carne para una boloñesa y c**o compré un poco más de la que necesitaba me estaba preguntando qué tal quedarían unas hamburguesas.
A mí tambiénme vendr?a de perlas esa receta.
Mi otra opción es el pastel de carne molida, pero es más complicado.
Saludos

[daro]

Del maestro Angel...

http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... mburguesas

[Druida]

Yo las hamburguesas las hago con con ajo y perejil picadito, sal, y a veces le pongo un huevo y otras no, según me dí el punto...
Hago una bola redonda con la carne ali?ada, la aplasto entre las manos y a la plancha por una cara. Cuando le doy la vuelta, le planto encima una loncha de queso para que se funda mientras se hace la otra cara.
Luego la pongo en un panecillo con lechuga picadita, cebolla, tomate, mostaza y ketchup.
¿Y me c**o dos! de lo ricas que están