CREMA DE CHAMPI?ONES (Foto):

[daro]

CREMA DE CHAMPI?ONES 3

INGREDIENTES
250 grms. de champiñones frescos
200 grms de patatas (la original lleva 400)
50 grms de mantequilla
sal
pimienta
5 quesitos y
500 gr de leche (la original lleva 50 grms de nata)

ELABORACION:
Calentar la mantequilla 2m temperatura 100 velocidad 1.

Poner la mariposa y añadir los champi limpios, la patata, sal y pimienta

Programar 20 m. temperatura 100 velocidad 1

Añadir los quesitos y la nata y programar 5 m, igual velocidad y temperatura.

Triturar( quitando la mariposa) a velocidad 6 durante unos segundos.

No hay que abusar de la cantidad de campi?ones porque si no queda la crema muy fuerte.

Si está muy espesa le puedes poner leche (yo al final le he puesto casi medio litro y sigue estando espesita)

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

[maripepa]

Daro ,yo hice la de espárragos y tambien esta muy rica .

[daro]

Daro ,yo hice la de espárragos y tambien esta muy rica .

Me encantan las cremas y las estoy probando poco a poco todas. Las de espárragos tambiénnos gusted mucho.

[rasansan]

Tiene buena pinta, pero dime ?esta rica?, a mi me gustan mucho los champiñones, pero asi en crema no los he comido.

[daro]

A mi me gusta mucho, pero ésta me salió un poco bastilla. Creo que era por el tipo de patata que lleva, que era muy rinosa.

Si la haces, cuidado con la cantidad de champiñones que pones que pueden darle un sabor demasiado fuerte.

[rasansan]

Gracias daro, probaré a ver que tal.