Huevos duros TM31:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
lolo
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:980
Registrado:17 Dic 2004 01:00
Ubicación:Alicante
Huevos duros TM31

Mensaje por lolo » 17 Dic 2004 12:15

Hice la ensaladilla tal y c**o pone la receta del libro TM31 , puse los huevos en el cestillo y al terminar el tiempo no me salieron duros , mas bien blandos ,c**o si estuviesen pasados por agua.¿c**o tengo que hacerlo?

lali
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:803
Registrado:03 May 2004 01:00
Ubicación:Madrid
Contactar:

huevos duros

Mensaje por lali » 17 Dic 2004 15:36

Si estaban blandos es que les faltaba tiempo de cocción. La soluci?n es ponerlos unos minutos más.

Los tiempos en el TM31 se alargan y hay veces que en las recetas no son exactos, pero igual que ocurre cuando cocinamos en una cacerola, si no está todavía hecho lo dejamos más tiempo.


:o :o :o

pepa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7051
Registrado:15 Sep 2004 01:00
Ubicación:MURCIA

Mensaje por pepa » 17 Dic 2004 15:58

HOLA?


YO TENGO EL MODELO ANTERIOR Y TAMPOCO LOS HE PODIDO HACER.

UN SALUDO

sira
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:871
Registrado:08 Jul 2004 01:00
Ubicación:Le?n
Contactar:

Mensaje por sira » 18 Dic 2004 00:06

Lolo, para la th-31, y hasta que todos la dominemos, es mejor añadirle tiempo, pues hay que pensar que la míquina no distingue si los huevos estaban en la nevera, fuera de ella,etc,etc. y tarda un poquillo en coger temperatura (tu mismo lo verás pues se van iluminando los grados)

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 17 invitados