Flan de turr?n (Chefo):

[Eugenia]

Que buena pinta babas::babas: babas:pero me dí la sensaci?n que es tipo pudding ¿no? de todas formas este cae en cuanto compre turr?n, será que yo soy mas golosa que todas vossotras y no tengo del año pasado.

[mariamd]

Gracias, Neo_mrl, tu receta es fantástica. Este fin de semana hice el flan y quedé absolutamente delicioso . Lo único es que hice un par de cambios: en lugar de edulcorante le ech? 8 cucharadas soperas de azúcar (creí que quiz? fuera a estar demasiado dulce, pero estaba en su punto) y c**o a los 40 minutos no estaba cuajado lo coc? 55 minutos en total más 10 minutos en mantenimiento. Qued? estupendo y se desmold? perfectamente .

[neo_mrl]

Gracias, Neo_mrl, tu receta es fantástica. Este fin de semana hice el flan y quedé absolutamente delicioso . Lo único es que hice un par de cambios: en lugar de edulcorante le ech? 8 cucharadas soperas de azúcar (creí que quiz? fuera a estar demasiado dulce, pero estaba en su punto) y c**o a los 40 minutos no estaba cuajado lo coc? 55 minutos en total más 10 minutos en mantenimiento. Qued? estupendo y se desmold? perfectamente .

Me alegro mucho de que te haya gustado, a lo mejor el mío estuvo sólo en 40 minutos porque cuando ech? la mezcla a la cubeta no la dejé enfriar demasiado, así que le costar?a mucho menos calentarse en la Chefo.

[RmC]

¿Y le hace falta más dulzor? ?con el del del turr?n no es suficiente?

Tiene una pinta buenísima

[neo_mrl]

¿Y le hace falta más dulzor? ?con el del del turr?n no es suficiente?

Tiene una pinta buenísima

Lo del dulzor va sobre gustos, si no te gusta muy dulce con el azúcar que lleva el turr?n es suficiente, pero si eres más goloso tendrás que añadir azúcar o edulcorante.

[mariamd]

¿Y le hace falta más dulzor? ?con el del del turr?n no es suficiente?

Tiene una pinta buenísima

Efectivamente, es cuestión de gustos: yo le fui echando azúcar y lo fui probando de dulce hasta que me pareció bien. Date cuenta que la leche diluye mucho el dulzor del turr?n .

[RmC]

Gracias chicas... lo probaremos...