
Mi vecina tuvo el pasado día 15 una preciosa ni?ita, además del regalito para la nena me gustaría hacerle una tarta a los papis.
Creo que les haré esta:
Bizcocho de Naranja
250gr. mantequilla
250gr. azúcar
250gr. harina floja
4 huevos
la ralladura de 2 naranjas y el zumo de 1
2 cucharaditas de postre de levadura
Poner el azúcar del bizcocho en el vaso y pulverizar unos segundos, luego por el bocal añadir la piel de naranja (Procurar que no lleve blanco porque amarga) y pulverizar junto con el azúcar vel 5 - 7 - 9 unos segundos.
Incorporar los huevos y programar 2 minutos 40º vel 3
despues añadir la mantequilla en pomada (que no está fría de la nevera)
y batir 30 seg vel 3.
Por último incorporar la harina mezclada con la levadura tamizada y una pizquita de sal. 15 seg vel 4
Añadir ahora el zumo de naranja 3seg vel 4
Horno precalentado 180º 35 minutos más o menos (dependiendo del horno).
Quiero partirlo por la mitad, mojarlo con almíbar y ponerle un relleno, por arriba lo adornar? con montoncitos de nata y nata-cacao.
Mi pregunta es ¿cómo se hace el almíbar y qué relleno le puedo poner que le vaya bien?.
Bueno, muchas gracias
