TIRAMISU:

[Mariasun]

TIRAMISU

1 tarrina de philadelfia
1 mascarpone
1 cuajada
5 yemas
4 cucharadas de azucar
1 ? ? Avainillado
1 taza de café bien concentrado y un poco de licor ? co?ac
1 plancha de bizcocho.

Mezclar los quesos y la cuajada, ponemos en el fuego bajito vamos mezclando bien echamos las yemas seguimos mezclando y cuando empieza a espesar y vemos que ya tenemos una crema lo dejamos.
Hemos puesto en una fuente la plancha de bizcocho empapada con el café y el licor la cubrimos con la crema la ponemos en la nevera y echamos chocolate ? cola-cao en polvo lo metemos en la nevera y lo servimos frio.

Yo solamente pongo una capa de bizcocho y otra de crema, porque así resulta mas ligero

Espero que os guste

[EncarnaGarc]

En mi casa gusta mucho el tiramisu, no conocia la version con cuajada. Lo copio y ya te contare los comentarios entre la familia.

[Pemican]

Nunca he hecho tiramisú, ni de una manera ni de otra, pero es una receta que tengo pendiente, me la copio, gracias