He comprado BAKALAO fresco para ahumar:

[Angel]

EN Erosky, 2 kg, fenomenal de precio y que voy a salar y ahumar c**o el salm?n, para tener estos días y para usar en un milhojas de bakalao y pimientos rojos para nochevieja. Luego os pondré el reportajillo.

Tambien he aprovechado y he comprado un rape de 4 kg, que han abierto muy bien, han salido 2 lomos impresionantes y montón de huesos para congelar y tener para sopas de pescado y arroz.

El rap? lo voy a hacer alangostado, sal, pimentón, envasado al vacío y cocido en vapor. Riquisimo.

ta pronto......

[Flora]

... Con impaciencia tu reportajillo

[evaruas]

?GENIAL! , ME ANIME HA HACER EL SALMON AHUMADO CUANDO VI TU REPORTAJE Y ME SALIO DE VICIO, Y HABIA PENSADO HACER EL BACALAO AHUMADO, ?QUE ME ENCANTA!.
LA VERDAD ES QUE ME HAS RESUELTO EL PROBLEMA, PORQUE NO SABIA DONDE ENCONTRARLO, Y TE LO IBA A PREGUNTAR

MUCHAS GRACIAS POR INFORMAR, Y c**o SIEMPRE ESTOY ESPERANDO TU FENOMENAL REPORTAJE.

[Truchita]

Muy buena idea Angel yo lo hice una vez y sale muy bien, ya te dare una idea cuando lo tengas que a mi me encanta.

[maig]

ESPERAMOS EL REPOR ANGEL... ? TODITO LO HACES EN LA TH? y yo que aún tengo dudas... me dejas pasm? coge el coche y vente para la Quedada Angelillo... lo vamos a pasar de maravilla.


un beso


maig

[maribel]

Angel,?cuánto tiempo se pueden tener los alimentos al vacío?,es que no tengo idea de cómo usar unos taper que tengo .

[Druida]

Ay, venga, s?, no te olvides de ponerlo con todo detalle c**o sólo tú sabes hacerlo
Espero...

[Angel]

Ya está puesto el reportaje

[Anonymous]

hoy, precisamente, argui?ano ha hecho rape alangostado y me he acordado de ti