tiMta escribió:teviro escribió:

jo lo he visto tarde..pues de aperitivo(cafe irlandes??bueno c**o es de la unica manera que me gusta...lo pillo).
yo pongo las galletitas,que es lo que he estado haciendo

Muy buenas ¿Qué receta has hecho????
pues las de mantequilla c**o la otra vez,pero esta vez pude hacerlas con los discos de formas
Agregar los huevos uno a uno y continuar batiendo (echar algo de la harina para que no se corte la mantequilla). GALLETAS DE MANTEQUILLA O DE MANGA PASTELERA
* 300 gr. de mantequilla blanda
* 100 gr. de azúcar glass
* 2 paquetes de azúcar de vainilla (si se quiere)
* 1/2 cucharadita de café de sal
* Ralladura de limón o naranja (sin tratar quémicamente la cáscara)
* 2 huevos
* 400 grs. de harina
* 1 cucharadita de café con colmo de levadura quémica (polvos Royal)
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Encender el horno a 180º C (150 en el de aire) para que se vaya calentando.
Batir la mantequilla con la batidora el?ctrica hasta que está espumosa (punto de pomada) ech?ndole mientras tanto el azúcar poco a poco.
Añadir el azúcar de vainilla y la cáscara del limón rallado.
Agregar la harina mezclada con la levadura.
Rellenar con la masa una manga pastelera con una boquilla de estrella.
Sobre una bandeja del horno a la que le hemos puesto papel de horno) dibujar con la masa eses (S) o roscas pequeñas, se pueden hacer otras formas.
Meter al horno unos 12 minutos (en mi horno son exactos)
Dejar enfriar.