Tortitas (Foto):

[seviyana_85]

Que ricassss! La masa debe de quedar espesita, depende de la harina espesara mas o menos, yo recomiendo no echar toda la leche de golpe e ir probando lo mejor es hacerla sobre plancha o en su defecto sartén antiadherente, echar sobre el centro para dejarla bien redondita! admiten de todo, sirope, mermeada, azucar, nata, trufa, chocolate fundido, chantilly...

500 gr de harina floja ( de reposteria)
40 gr de azucar glass
una pizca de sal
un pareja de sobrecillos de gasificantes para reposteria ( en Mercadona)
4 huevos
300 ml de leche
30 gr de mantequilla fundida

Batir todos los ingredientes y reposar 3 horas. Para el cuajado se pone la pasta en una jarra, se vierte sobre una plancha engrasada de mantequilla, cuando vamos que este dar la vuelta y acopa?ar con lo que queramos! Que ricas!

[Nunna]

Sevi, son c**o las creps pero con alguna variaci?n en los ingredientes?
Tiene una pinta....

[magalisolares]

que rico se ve

yo quiero una

[seviyana_85]

son diferentes he puesto tambien la receta de los creps, veras que diferencia

[tragaldabas]

que buena pinta, esta diciendo comeme

[anajm]

Que buena pinta seguro que con mermelada esta de morirse.

[seviyana_85]

a mi que me lo pongan con chocolatito..

[SilverMoon]

Que buena pinta tiene esa tortita!!!, por cierto, sabes si en sabor es parecida a la que sirven en el VIP??, o tienes la receta?.

[0burbuja0]

vaya con la tortita.. ahora la pillaba con unas ganas..

[seviyana_85]

no tengo ni idea porque nunca he ido al VIPS lo que si son iguales que la de Caf? de Indias