Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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daro - Subjefa/e de cocina

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por daro » 22 Dic 2004 21:25
Esta?
POSTRE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
200gr azúcar
200gr chocolate Nestl? postres
1 litro de nata liquida
2 sobres de cuajada
ELABORACION:
Se pone todo 7 minutos, 90?, velocidad 5.
Para la base:
Se trituran las galletas con tres pulsaciones de turbo y 1 minuto a velocidad 9. Se añade la mantequilla troceada y se mezcla 5 minutos a 70?, velocidad 3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparci?ndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigor?fico para que se endurezca.
Se echa todo sobre la base de galletas con mantequilla y bizcocho y a la nevera
Receta tomada de Foro MundoRecetas.com
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Druida - Subjefa/e de cocina

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por Druida » 22 Dic 2004 21:53
¿Esta es? Creo que no lleva un litro de nata ¿no? y no sé si lleva galletas, no me acuerdo, la última vez la hice este verano.
Te acuerdas de la tarta de chocolate tan bonita que puso Fragina (yo la verdad, es que para los nombres...) Pues esa.
¿Es la misma?

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Druida - Subjefa/e de cocina

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por Druida » 22 Dic 2004 21:54
Sí, creo que es la que has puesto pero se podía hacer tambiéncon medio litro de nata y medio de leche
Gracias Daro

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noradebon - Jefa de cocina

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por noradebon » 22 Dic 2004 22:06
Yo la hice este sábado pasado siguiendo las recomendaciones de los foreros :
1/2 l. de leche y 1/2 l. de nata.
Puse todo el azucar que decía la receta pero luego vi los mensajes dónde me decían que debía reducir el azucar a 100 gr. Y creo que tienen razón ya que es un poco empalagosa para mi gusto.
De todos modos estaba bien ya que no sobr? nada.

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leucocita - Repostera-pastelera/o

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por leucocita » 22 Dic 2004 22:33
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lude3 - Subjefa/e de cocina

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por lude3 » 23 Dic 2004 09:14
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Cirinde - Cocinera/o

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por Cirinde » 23 Dic 2004 09:38
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