alAlba escribió:6. Importantísimo: SIEMPRE que se coman hidratos de carbono complejos con almidones (los de la lista de arriba), hay que combinarlos con proteínas (leche, queso, carne, aves, pescados, mariscos, huevos...) y fibra (esencialemente verduras), ya que van a conseguir que el cuerpo transforme el conjunto lentamente en glucosa
esta es la 6 ragla del metodo. pero cuando dice "siempre que se coman hidratos de carbono complejos con almidones" se refiere a lo simples o si son la version integral tambien ha que combinarlos con verduras y protein así
esque yo en el desayuno no tomo verduras.... pero si tomo pan integral.... y proteina (bueno cafe con leche)

Los Hidratos que nosotras llamamos Hidratos de Carbono, son los complejos con almidones. Las versiones integrales tambiénson Hidratos, tambiénengordan y tambiénhay que controlarse, pero menos. Su índice gluc?mico es más bajo y por eso los tomamos integrales y aparte porque son bastante más sanos al no estar refinados. Pero la harina integral, el pan integral, la pasta integral, el arroz integral... son tambiénHidratos y hay que combinarlos con Hidratos simples (verduritas ) y proteínas.
No tienen que ser expresamente verduras, puede ser tambiénfruta

y deberías tomarla en el desayuno, a menos que te siente mal (c**o nos pasa a algunas...)