Hola!!!! Por fin tengo un ratito.... Croissants TERMINADO:

[Mafalda]

Muuuuuuuyyyyy buenos Fragina!!!!!!!!!!! y el paso a paso genial!!!!!!

lo único es que de sabor........me gustan mas los de mantequilla. Ahora lo que se ahorra en trabajina y tiempo es la bomba!!!!!

[bruji-moon]

madre mia , ¿estas segura de que no te has llevado a tu casa al pastelero de la confiter?a de abajo para que te hiciera esos peazo croasanes?

[Gijonesa]

espera que cierro la boca........



maaaaaaaaaaaadre mia... que cosa mas .... mas....mas... pues eso....MAS !!!!....

yo conozco señoras que siempre han hecho el hojaldre con margarina de Tulipan... habrá mucha diferencia ?????

[isiki]

una pregunta (seguramente será tonta)..... cuando doblas las 3 veces es doblar y estirar con el rodillo, doblar y estirar con el rodillo no??? y se le añade sólo una vez mantequilla???
graciasss

[Mer]

No se ni que decir.... uff no doy cr?dito que profesionalidad, por dios

[Seta]

MARAVILLOS?SIMO!!!!

[MAMEN]

y por qué yo sólo veo crucecitas roj así???

[Energia]

?Sorprendente!


Los coissants son una receta laboriosa, pero viendo lo bien que has explicado el paso a paso dan ganas me ponerse a probar. Eso si, teniendo todos los ingredientes, sobre todo la mantequilla que has utilizado, que con ella y en el manejo de la masa hasta puede que a los demás nos salgan bien....


?Chapeau!

[Erruki]

Si antes lo hacias todo perfecto, no te digo ahora con el curso que estas haciendo, lo que puedes aprender, delicatesen pura y dura que maravilla de paso a paso y el resultado mucho mejor que los franceses

[Maria24]

jo que buena pinta tienen esos croisants gracias por compartirlos, por cierto ¿c**o se puede acceder a esos cursos??los habrá en todas las comunidades ? a mi me encantaria hacer uno