Los de Thermomix no se aclaran con las recetas TM21-TM31:

[lolo]

Gracias a mi y a vosotros-asl e vendi a traves de mi vendedora una TM31aun buen ,esta muy contento con la compra. Mi sorpresa el que los Thermomix sabiendo que tengo una TM31 me regalan el libro de reposteria de la TM21 y uno que es un alumno aplicado, a que si farona, veo en el libro de reposteria de la TM21 en la pagina 111 la receta de la tarta de manzana alemana y luego te vas al libro de la TM31 pagina 142 y la receta es diferente, mas concretamente tienes unas pequeñas variaciones , para mi esta ejor explicado en la TM21. En fin señores de la VORWERK que si uno es novato en esto, lo que me faltaba ,jjj ,son dos recetas diferentes de la misma tarta. Por cierto a ver cuando editan el libro de reposteria de la TM31. Un saludo Feliz Navidad.[/img]

[EncarnaGarc]

Pos lo menos lo tienes y puede ir adaptando recetas. Son muy faciles de adaptar, yo ya tengo muchas adaptadas.

[lolo]

Me imagino k la temperatura 40 TM 21 es la 37 en la TN31.sino dime c**o lo haces. un saludo y felices fiestas

[faraona]

Ay loloooo, que te puedo castigar
Vamos a ver, te he puesto ya que 40º dela 21 son 37 de la 31, esta es una temp mejor para lo que se usa.

? 1/2 de la 21 es vel 4 para lo blando y 5 para lo mas duro y mas cantidad. unos segundos nada mas porque trocea de miedo.

La TM-31 tiene un libro nuevo de cocina para fiestas...¿Por que no te ha dado ese?
Aunque es muy facil adaptar las recetas, es casi lo mismo en velocidades, solo ten en cuenta lo que te digo antes y paraélas comidas poner el giro a la iq y vel cuchara.
besos

[EncarnaGarc]

Correcto, la tem. 40 es la 37. Las velocidades son casi las mismas.
Yo c**o he tenido tambien la TH21 quizas me es más facil porque más o menos recuerdo las revoluciones.
Mira, esta tabla me la pasaron en el foro y es de ayuda para ver las equivalencias.
VELOCIDADES Y REVOLUCIONES

TX-21
1 100
2 350
3 1000
4 1800
5 3200
6 4600
7 6000
8 7300
9 8700


TX-31
cuchara 40
1 100
2 350
3 700
4 1100
5 2000
6 3250
7 5500
8 6500
9 7600
10 10200
Turbo 10200

[lolo]

Faraona no me castiges

Las equivalencias ya les voy cogiendo el truco , y se que las diferencias de las recetas son minimas, pero era para los que del vorwerk se pongan las pilas .un saludo.

[noradebon]

Faraona no me castiges

Las equivalencias ya les voy cogiendo el truco , y se que las diferencias de las recetas son minimas, pero era para los que del vorwerk se pongan las pilas .un saludo.

Creo que los de vorwerk, no se pondrén las pilas nunca, ya que tienen una red de vendedoras muy buenas que les hacen el trabajo, hacen las recetas, las adaptan, las recomiendan.... Para que invertir en ello si siguen vendiendo.

[faraona]

Faraona no me castiges

Las equivalencias ya les voy cogiendo el truco , y se que las diferencias de las recetas son minimas, pero era para los que del vorwerk se pongan las pilas .un saludo.

Creo que los de vorwerk, no se pondrén las pilas nunca, ya que tienen una red de vendedoras muy buenas que les hacen el trabajo, hacen las recetas, las adaptan, las recomiendan.... Para que invertir en ello si siguen vendiendo.

No seas mala. Es cierto qu nosotras trabajamos mucho, pero se que La jefa de formación ha estado trabajando a tope. Nunca sale un libro nuevo tan pronot.
Loloo reclamaselo a tu vendedora Te debia hde haber dado el nuevo libro de la TM-31.
Y de verdad que es muy fácil adaptar las recetas.Encarna Garc?a lo hace sin problemas.
besos