aceite de queso:

[elena_41]

hola, soy nueva aquí y tengo una duda, a ver si me la podéis resolver.

¿Cómo puedo aprovechar el aceite en el que se ha conservado queso?
tengo c**o dos litros y me da pena tirarlos

un saludo

[bellablanca]

Hola guapa Lo primero bienvenida!!! y lo segundo, ni se te ocurra tirarlo!!! Que tiene que estar muy rico!!!
Pues mira, yo lo usar?a para ali?ar ensaladas, o pera a la plancha con un entrante, o unos cogollos con anchoas, o pimientos del piquillo... Incluso para cuajar una tortilla de patata o tortilla francesa

Gu?rdalo en un frasco y vete us?ndolo con las cosas que creas que le puede ir bien sabor a queso

Por cierto, qué "receta" hiciste para el queso en aceite? A?adiste alguna especia?

[elena_41]

muchas racias que no lo tenía muy claro

utilic? el aceite para conservar queso curado que no pensaba tomar en el momento. no añadí nada. simplementemetú el queso en aceite y lo dejé en un frasco enorme de cristal y nada mas

weno adios y si quieres hacerla suerte