Patatas a lo pobre:

[LAURILLA]

¿Qué receta me recomend?is para las patatas a lo pobre? Las voy a hacer para acompañar un asado de cordero.

PATATAS A LO POBRE 1

INGREDIENTES
- 1 cebolla.
- 800 gramos de patatas.
- 100 gramos de aceite

eLABORACION:
Calentar el aceite durante 3 minutos a 100 grados en veloc 1.
Añadir la cebolla y trocear durante 4 minutos a velocidad 3 1/2.Programar 5 minutos en velocidad 1 a 100 grados.
Colocar la mariposa y añadir por arriba, sin parar la maquina, las patatas cortadas en rodajas. Programar 20 minutos en velocidad 1 a 100 grados


PATATAS A LO POBRE 2

INGREDIENTES
- 600 g de patatas cortadas c**o para tortilla.
- 100 g de aceite.
- 100 g de cebolla.
- Pimiento verde (opcional).
- Sal

eLABORACION:
Se calienta el aceite 3 minutos a 100 gados y velocidad 1, mientras troceamos la patata, cebolla y pimiento. Cuando pare la míquina se pone la mariposa en las cuchillas, y se le incorpora lo troceado. Se pone en marcha de 18 a 20 minutos a 100 gados y velocidad 1, cuando acabe el tiempo dejad reposar 2 minutos.
Sirve tanto pata guarnici?n c**o para tortilla de patatas.

PATATAS A LO POBRE 3

INGREDIENTES
- 70 gr de aceite de oliva
- 50 gr de agua
- 600gr de patatas
- 100gr de cebolla
- sal

eLABORACION:
1. Poner las mariposas en las cuchillas y echar el aceite y el agua. 3 minutos, temperatura varoma, vel.1.
2. Cuando acabe el tiempo echar las patatas en laminas (no muy finas) y la cebolla y la sal. Programar 13 minutos, varoma, vel.1.

[alita]

yo las hago en la sarten , corto en laminas las patatas , cebolla y pimientos de piquillo rojos y esta mmmmmmmmm

[mamita]

hola Laurilla, paisana. acabo de ponerle un privado a nuestra paisana lunitagemela. Me parece que yo no te he dado la bienvenida al foro. Ya verás que hay gente muy competente.
con respecto a tu pregunta, yo siempre hago la no 2. Sale rica, rica.
FELICES FIESTAS