Y de postre tarta de queso!:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
kriskonk
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:127
Registrado:06 Dic 2004 01:00
Y de postre tarta de queso!

Mensaje por kriskonk » 27 Dic 2004 21:17

S?per rápida y fácil de preparar...

Ingredientes:

1/2 l. de Leche
1 sobre de cuajada royal
3 huevos
6 quesitos
2 cub. de azúcar

Programar 6 minutos, 90?, vel. 5

Se cubre un molde con galletas mojadas en leche o en whisky. Se vuelca encima la crema y se deja enfriar.

Se cubre con mermelada al gusto.

Está pa chuparse los dedos y te saca de un apuro!

:beso:

belenbierzo
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:163
Registrado:05 Mar 2004 01:00
Ubicación:lillo del bierzo (le?n)

Mensaje por belenbierzo » 27 Dic 2004 22:05

Yo la hago parecida, pero con alguna variante
Ingredientes:

1/2 l. de nata
2 cub. de leche (entera)
1 sobre de cuajada royal
1 tarrina de queso tipo philadelfia
2 cub. de azúcar

Programar 6 minutos, 90?, vel. 5

Se cubre un molde con caramelo líquido. Se vuelca encima la crema y se ponen galletas encima y se deja enfriar.


Probar? la tuya seguro que está buenísima y es más ligera.

Besitos :beso:

clarabella
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:39
Registrado:20 Nov 2004 01:00

Mensaje por clarabella » 28 Dic 2004 00:03

HE VISTO LA RECETA DE LA TARTA DE QUESO DE BELENBIERZO Y TIENE QUE ESTAR MUY BUENA :plas: :plas: :plas: PERO AL COLOCAR LAS GALLETAS ENCIMA , ? NO SE HUNDEN?...? EN QUÉ MOLDE LA COLOCASí.
GRACIAS

lude3
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3502
Registrado:09 Nov 2004 01:00
Ubicación:fuenlabrada madrid

Mensaje por lude3 » 28 Dic 2004 09:34

cualquiera de las dos recetas, probarlas a volcarlas en un molde untado de caramelo y luego le poneis una base de biscochos o sobaos, cuando este frio lo dais la vuelta y lo desmoldas, vereis que rico esta
8) 8)

eu
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7690
Registrado:31 Ago 2004 01:00

Mensaje por eu » 28 Dic 2004 10:06

Hace poco hablamos de tartas de queso y de entre las recetas que salieron me decid? por la Tarta de Queso de Noem?.

c**o no sabía cuanta gelatina usar para la cobertura, no la use, lo que hice fue poner algo menos de medio bote de mermelada 1 minuto y medio a 40º Velocidad 3.

Quedo estupenda, pero ahora estoy dando vueltas a ver c**o le rebajo calorias



Imagen


TARTA DE QUESITOS (de Noem?)

* 1 paquete de galletas
* 60 gr. de mantequilla

* 250 gr. de leche.
* 200 gr. de nata líquida
* 8 quesitos.
* 1 sobre de cuajada.
* 70 gr. de azúcar.
* Mermelada

Poner las galletas junto con la mantequilla en el vaso y programar 2 min. , vel. 1 1/2, temperatura 50º, sacar y poner en la base de un molde.

Echar todos los ingredientes restantes, menos la mermelada, en el vaso. Programar 7 minutos, 90?, vel. 4.

Verter el contenido del vaso sobre la base de galletas.

Cuando este frío meter en la nevera.

corsaria00
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5800
Registrado:24 Jun 2004 01:00
Ubicación:Archena y de Letur (Albacete) por mi madre
Contactar:

Mensaje por corsaria00 » 28 Dic 2004 17:08

Una más fácil
Tarta de queso
Ingredientes
400queso filadephia (2 tarrinas)
1/2 de nata
1/2 de azúcar

Glaseado
200gr de mermelada frambuesa
2 cucharadas de agua
2 cucharadas de azúcar
100º velocidad 4, 3 minutos

Preparación
Tener el vaso, la nata y el queso muy frios, ponerlo todo en le vaso y a velocidad 3 hasta que este hecha la nata, poner una base de galletas con mantequilla y echar la mezcla, meter la frigo y adornar con un glaseado por encima cuando se sirva

Me la pusieron en la demostración y es super buena y quedas

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 13 invitados