ROSQUILLAS DE R?GIMEN:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
pino
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:397
Registrado:21 Abr 2004 01:00
Ubicación:Las Palmas de Gran Canaria
ROSQUILLAS DE R?GIMEN

Mensaje por pino » 29 Dic 2004 10:57

Bueno, aunque aún estamos de comilonas, ya es hora de ir pensando en ponernos serias para cuando venga el veranito, así que he encontrado esta recetilla para que las golosas no pasemos muchas ganas de dulces y no se vayan perdiendo las curvas que nos quedan.


ROSQUILLAS DE R?GIMEN
INGREDIENTES:
15 ml de edulcorante en polvo
100 grs. de margarina flora
1 cucharada de aceite de oliva
4 huevos
350 grs. de harina integral
150 grs. de harina normal
1 sobre de levadura royal
50 grs. de an?s
PREPARACI?N:
Echar en el vaso de la TM todos los ingredientes excepto la harina y la levadura, y mezclar 10 seg. a vel 6. Añadir la mitad de la harina integral y la mitad de la harina normal, y mezclar 8 seg. a vel 6, a continuación ir añadiendo poco a poco el resto de la harina y la levadura. Programar 3 min. vel espiga. (Tiene que quedar c**o una masa de empanada).
La sacamos de la TM para la meseta, y con ayuda de harina (para que no se nos pegue a las manos), vamos haciendo unas tiras largas am asíndolas, y uni?ndolas por los lados, formando las rosquillas.
Por último ponemos abundante aceite en la sartén, y las fre?mos

noradebon
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7582
Registrado:26 Oct 2004 01:00
Ubicación:Territorio Comanche, cerca de Valencia

Re: ROSQUILLAS DE R?GIMEN

Mensaje por noradebon » 29 Dic 2004 11:04

Anotadas..... que ya van haciendo falta recetas menos cal?ricas....

:beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 3 invitados