Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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lolo - Repostera-pastelera/o

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horno
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por lolo » 30 Dic 2004 14:42
No he probado a cuajarla en el horno asi que voy hacer otra y la cuajo en el horno de aire a ver que tal sale. En la sarten me ha salido muy buena es cierto que hay que darle vuletas. Ah limpieza total con la TM se manacha muuuuuuuu poco

ya seria la leche que la TM te la cuajarajj

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EncarnaGarc - Jefa de cocina

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por EncarnaGarc » 30 Dic 2004 15:12
Yo ya llevo 3 años hacendolas en la TH. Un día me pillo mi suegra que es muy tradicional y no se creía que fuese la misma que se había comido dias antes.
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mebl - Repostera-pastelera/o

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por mebl » 30 Dic 2004 19:11
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Bianca - Subjefa/e de cocina

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por Bianca » 30 Dic 2004 19:53
Pues habrá que probar a hacerlo. Si además de salir rica no se mancha apenas... ya os contar
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Anonymous - Mensajes:0
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por Anonymous » 30 Dic 2004 20:34
Bianca escribió:comorrrrrr ???!!! Tortilla en la Th, mande??, c**o se cuaja, no saldrá cuadrada?
cuadrada sale en la breadman y en mi casa les gusta,
y a mi porque no ensucio nada
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noradebon - Jefa de cocina

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por noradebon » 31 Dic 2004 00:05
lolo escribió:AYER HICE MI PRIMERA TORTILLA EN LA TM31 SEGUN LA RECETA DEL LIBRO, SALIO BUENISIMA Y LOS MAS IMPORTANTE EL AHORRO DE TIEMPO Y LA LIMPIEZA DE LA COCINA MMMMMMMMMMMMM
NO OS PONGO LA FOTO PORUQE NO TENGO YAPARTE TAMPOCO SE c**o VA MUY BIEN ESTO DE METER FOTOS EN EL ORDENATA.
OS ANIMOS A QUE HAGAIS LA TORTILLA Y ME CONTEIS. UN SALUDO

Creo que fue la primera receta que hice cuando me trajeron la th....
Y la he repetido, con cebolla,o con bacon o trocitos de frankfut, o con pimientos verde.... de todas formas la tortilla esta buenísima
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lali - Repostera-pastelera/o

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por lali » 31 Dic 2004 11:21
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lolo - Repostera-pastelera/o

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por lolo » 31 Dic 2004 11:50
A mi las patatas si me salieron hechas y muy buenas. Ahora si que es cierto que se me pego quemo un poco el vaso. que solucion hay para que no queme.

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cotolla - Ayudanta/e de cocina

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por cotolla » 01 Ene 2005 23:23
Hace poco tenía invitados a cenar y les hice una cena en plan picoteo. Quer?a hacer una tortilla de patata(entre otras cosas), pero no me apetec?a cuajarla en la sartén c**o siempre, quería algo más original. Así que se me ocurrió comprar tartaletas de papel (las de las madalenas), las pincel? con aceite y las fuí rellenando con el preparado de la tortilla. Luego las cuaj? en el horno y finalmente las desmold? a la hora de servir. Quedaron unas tortillitas preciosas y buenísimas.
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lolo - Repostera-pastelera/o

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por lolo » 01 Ene 2005 23:45
lo hare y ya te dire pero sitienes moldes de silicona para hacer magdalenas no te hace falta el papel de las magdalenas.

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