Pollo con salsa especiada de anacardos y yogur (Chefo) ;):

[bellablanca]

Pues si os gustan las comidas especiadas, tipo india... ami es que me encantan! Os encantar? este pollo, blandito y arom?tico mmm y light!!

Yo lo hice en la Chefo, pero se puede hacer exactamente igual en una cazuela tapada y cocerlo a fuego bajo

PECHUGAS DE POLLO CON SALSA ESPECIADA DE ANACARDOS Y YOGUR

INGREDIENTES

500 grs de pechugas de pollo
2 cebollas
3 dientes de ajo
un yogur natural desnatado
un chorro de leche desnatada
50 grs de anacardos
? cucharadita de clavo molido
? cucharadita de coriandro
? cucharadita de comino molido
? cucharadita de jengibre (opcional)
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de curry
1 cucharadita de aceite y sal

PREPARACI?N

Echar en la cubeta la cucharadita de aceite, las cebollas picadas fino y los ajos troceados, y las pechugas de pollo cortadas en dados.
Poner en el vaso de la batidora los anacardos y todas las especias menos el curry. Agregar el yogur y un chorro de leche y batir bien. Agregar la pasta de yogur y anacardos a la cubeta.
Programa 91, 1 hora y 45 minutos. Durante la cocción
Cuando finalice, abrir y echar la cucharada de curry, remover bien y servir.

(La receta original no ponía la leche y le a?adía a 10 minutos del final 200 ml de nata... es decir, unos 50 gramos de grasas saturadas e innecesarias pal cuerpo! Porque está cremos?simo y muy jugoso, y no le hace falta para nada. Yo no le ech? la nata, y la leche y el yogur eran desnatados y quedé buenísimo! )




Y para acoompa?ar, una ensalada de lombarda con vinagre de M?dena, que le va muy bien




Eso es todo!

[Caracola]

Que bueno, seguro que el pollo lo probaré. Además verte tan chefo-activa me entran ganas de experimentar con la bifinett, que es la que yo tengo.
La ensalada de lombarda... me parece que la dejo para los conejos ...una de las pocas cosas que no me gustan, los repollos crudos, brrrr... pero ya buscaremos alternativas, ya

[yilana]

Me he quedado de piedra ¿Tienes la Chefo? ?Desde cuando? ¿Y c**o es que no la has usado hasta ahora?

Chica, te veo pidiendo el aguinaldo para pagar la receta de la luz

[Caracola]

Me he quedado de piedra ¿Tienes la Chefo? ?Desde cuando? ¿Y c**o es que no la has usado hasta ahora?

Chica, te veo pidiendo el aguinaldo para pagar la receta de la luz

Corren rumores de que Bella calienta en la chefo la leche del desayuno

[Caracola]

que la deja programada, o algo así, dicen

[Caracola]

Por cierto, yilana... a ti la luz cómo te la recetan?
en grageas o en viales?

[bellablanca]

Caracola, mira que te lanzo una lombarda, eh??
Tu experimenta con la tuya y cuenta cuenta que luego yo adapto!!

yilana, pues cuando pase el médico de guardia le comento lo de la receta! si gasta menos que un mechero mi Chefitoooooooooooo, que la quiero yo mareeeeeeeeeeeeee

Sois más majas que las pesetas, las dos!

[oliter]

que ganas tengo de que vengan los reyes y se la traigan a yilana

Verás lo que es bueno

[LAUDER]

Vaya con ese pollo que buena pinta que tiene. Pero tengo una preguntita bella, no vas a darle a tu Chefo ni un día libre a la semana? Es que la pobrecita se lo merece

[argala]

:lol:
sois la hos..........

vaya rico que tiene que estar el pollo
lo morado c**o que paso