Croquetas_de_pescado,al_horno:

[argala]

Bueno chicas,
que contenta estoy
hoy me he decidido,hacer las croquetas al horno con harina integral,
aptas para la dieta,
y estan muy ricas,por fin puedo comer empanadillas y croquetas,
con lo que a mi me gustan
os pongo la foto


edito con la receta
Ingredientes:
1 filete de pescado,
10 gambas congeladas
1 huevo duro
media cebolla
medio pimiento verde
1 diente de ajo
3 cucharadas colmadas con montaña de harina integral
600 g.de leche desnatada
un poco de aceite
un huevo para rebozar
pan rallado

En un poco de aceite,se pocha la cebolla pimiento y ajo todo muy picadito
cuando esta bien pochado,se le añade el pescado y las gambas troceadito,yo lo hago muy pequeño
se rehoga un poco y se echa la harina,cuando bien mezclada,
se va echando la leche poco a poco,y dando vueltas sin parar,
cuando empieza a mezclarse todo bien,se echa el huevo duro picadito
y cuando llevais un rato dando vueltas y veis que la vesamel esta hecha,se pone en una fuente
o tuper ,mejor,tapado para que no se haga costra,y se deja enfriar,en la neveramejor hasta el dia siguiente,
luego se hacen las croquetas,se pasan por pan rallado,huevo batido,y pan rallado
se meten al horno,pulverizandolas con aceite,
dandoles la vuelta,para que se doren por los dos lados
hasta que se doren un poco,
yo las he hecho con el gril,el proximo dia,las hare con el horno
a ver c**o quedan mejor,
pero estaban muy ricas,ya podemos comer croquetas en la dieta





y tambien unos roscos de vino de auro
estos ya lo siento no valen para la dieta,
pero estas navidades caen tambien,
que sacrificio,tenerlos en casa y no poder comerlos,
aunque el sabado cuando los hice si comi ,
para mi 20%,y estan riquisimossssssss

[Salipebre]

Que ricas

A ver si algún dia que tenga tiempo las hago que tienen que estar para chuparse los dedos

[MAMEHA]

Y ese peaso de receta... ande esta???

[oliter]

Jolin, argala, que ricas, con lo que me gustan las croquetas. Mi madre me las ha hecho, pero de pollo y están buenisimas, tanto que cuadno me las pone, cuando pone para ellos normales, alguna siempre se la comen porque no se enteran si son normales o integrales, y eso qu eson más oscuras.

Lo que no he probado es meterlas al horno, las haré a ver que tal, porque siempre serán mejor que fritas, aunque las escurro bien el aceite, yo los fritos los hago con el aceite bien caliente y escurridos en papel de cocina y la verdad, que no me quedan grasosos, los domingos hasta me hago rabas de aperitivo, con harina integral, claro.

Gracias, guapa, que pinta tienen.

[bellablanca]

Vaya pasada argala!

Los roscos de vino los tengo en "pendientes" para esta Navidad, para llevar a casa de mi madre y las croquetas, con leche desnatada, harina integral y al horno! un 10!!!

Lo único que no está bien... es lo de "por fin puedo comer croquetas!" ... podías comerlas igual!!! ... pero más espor?dicamente...

Estas pal recetario, eh???

Lo hace genial y cocinas de lujo, corazón!

[oliter]

Hombre, Bella, que no creo que ahora argala se nos vaya a atiborrar a croquetas , yo las tengo en el congelador, en casa de mi madre y algún domingo me c**o un par de ellas, en vez de mi cachito de pan, y hago rabas de aperitivo alguna vez, no nos desanimes con lo contentas que estamos de poder comernos una croquetita, que estamos muy requetecontentas de lo bien que vamos .

[yilana]

[bellablanca]

que noooooooooooo oliter que no me has entendido!!! Que no quiero decir que está mal que las comas, sino el "por fin puedo comerlas!!", quiero decir que ya las podía comer, que no hay nada que no se pueda comer... jajaja me has entendido al rev?s... que éstas puede comerlas "más mejor" pero que las de toda la vida con harina normal y fritas tambiénpodía comerlas! Qué lio! me entendiste lo que quería decir?

[Caracola]

Yo creo que argala lo que quería decir es que por fin puede comerlas... sin remordimiento . Pues cuando no seguía las pautas, no las comía tan a gusto.
Por cierto que de pinta, estupendas, cremositas

[Hikaru-Ai]

?el pan rallado es integral? menuda pinta tienen