receta ligera.:

[kiwi]

En estos días postnavide?os es cuando empezamos a lamentarnos al darnos cuenta de que el pantal?n nos queda más ajustado de lo habitual, después de tanta calor?a: turrones, polvorones, bombones, canapés, postres, vinito, licores... tenemos que volver a cuidar un poco nuestra línea (que el verano está a la vuelta de la esquina!!), así que doy el primer paso recomendando esta receta ligera pero rica rica y sana sana.

Esp?rragos guisados con jamón:

Ingredientes para 4 personas:

1 manojo espárragos verdes
1 lata espárragos blancos
Media cebolla
50 grs. jamón serrano
Aceite y sal
Optativo: una cucharada germen de trigo

Limpiar los espárragos verdes y cocerlos en agua con sal, escurrirlos y reservar el agua de la cocción.
Escurrir los espárragos blancos del jugo de la lata.
Pelar, picar la cebolla y pocharla en una sarten con aceite, añadir el jamón en taquitos y el germen de trigo, rehogarlo bien y añadir parte del agua de la cocción, dar un hervor e incorporar los esparragos. Cocerlo unos minutos y servir.

[salvia]

TOMO BUENA NOTA

[Anonymous]

esta noche he cenado rollitos de jamon asi que la dejare para dentro de unos dias

[maripepa]

Hola Kiwi ,hace tiempo que no te veo .
Pronto probaré tu receta ,me encantan los espárragos y el jamón ,claro esté.

[Maribele]

Hola kiwi, muy buena idea tus esparragos. La verdad es que fala nos hace, a algunas, rebajar unos kilitos. EL dia 10 empiezo, asi que copiada con todas las demas.

[yilana]

Buena idea!! Se agradece un poco de fibra para el cuerpo jajajajaja

[pepilis]

Muchisimas gracias por tu recetas,mañana mismo la probamos tiene que estar buenisima

un saludo

[anag]

Seguro que me viene genial estos días. Tengo una duda. ?Cu?nto tiempo dejo cocer los espárragos? nunca los he comprado si no eran los de lata. ??¿Que verguenza!!

[lunitagemela]

ummmmhhh!! que ricos los esparragos,anoto la receta,viene muy bien en estos dias,despues de tanto abuso gracias,un beso

[Gallega]

muchas gracias la verdad que despues de tanta comilona esto viene genial