ALUBIAS CON MEJILLONES:

[Gallega]

Os dejo esta receta que la he hecho este fin de semana y nos hemos chupado hasta los dedos de los pies

ALUBIAS CON MEJILLONES

INGREDIENTES ( 6 personas)

- 700gr de alubias
- 4kg de mejillones
- 2cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 manojo de perejil
- aceite y sal

ELABORACION:

Poner las alubias en remojo con agua fria durante 12h. Escurrirlas y cocerlas durante 1h y 30 min con una ceblla y un diente de ajo.Sazonamos. En una sartén ponemos aceite y hacemos el sofrito con una cebolla, 2 dientes de ajo y el perejil previamente picados. Añadir pan rallado para espesar el sofrito si es necesario.

En una cazuela de barro, poner las alubias, el sofrito y la carne de los mejillones ( ya abiertos en vapor). Removemos y dejar cocer unos minutos añadiendo, si es necesario, un poco de agua de la coci?n de las alubias. Servir en la misma cazuela.

[maripepa]

No me imagino esta receta ,pero todo es probar ,aunque las judias

[nuvol]

Debe de estar riquisimo, yo hago unas parecidas pero con almejas y claro para la cuesta de enero muchisimo mejor estas

Ahora bien, esto tampoco va bien con la dietaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[Anonymous]

?En tu casa comen con los pies?

[Gallega]

Si Susu, estamos practicando para cuando vayamos al cine y poder beber con las manos y comer los flocos con los pies

[Anonymous]

Si Susu, estamos practicando para cuando vayamos al cine y poder beber con las manos y comer los flocos con los pies

?Ahhhhh! ahora me explico porque los chupabais

[Gallega]

si es que somos unicos en la especie Susu

[Anonymous]

si es que somos unicos en la especie Susu

Se ve

[yilana]

Me la guardo para hacersela a mi chico, porque a mi ni me van los mejillones ni las judías jajajajajajajaja