AYUDA URGENTE SOBRE CROQUETAS....!!!!!!!:

[clarabella]

YO YA LAS HICE Y LAS CONGEL? REBOZADITAS.
PARA LAS CENAS ME VIENEN FENOMENAL: SACARLAS Y FREIRLAS ( SACALAS CON TIEMPO PARA QUE SE DESCONGELEN)

[Angel]

Prueba a empanarlas en pan rallado, las congelas. Cuando vayas a comerlas, las sacas un poco antes, y rebozas por huevo y otra vez por pan rallado. Salen riquísimas, no te pienses que se vans a llenar de pan.

[Eva1]

Si, las congelo empanadas, perdona que no te lo especificase. Yo nunca las descongelo cuando las frío. Las pongo directamente en la sarten que no está muy caliente y así se doran poco a poco.

[Lisi]

yo siempre congelo la mitad porque somos dos personas nada mas.
las paso por huevo y pan y las congelo asi. el dia que las voy a freir no las descongelo, sencillamente caliento el aceite y a fuego medio las echo...pasadas antes por pan nuevamente porque el anterior está un poco humedo y asi te queda mas crujiente el empanado.
verás c**o le pillas el truco y siemrpe harés muchas para congelas. es una gran ayuda.

[m_geminis]

YO LAS CONGELO PASADAS POR PAN,HUEVO Y OTRA VEZ PAN Y NO LAS DESCONGELO,LAS HECHO DIRECTAMENTE A LA SARTEN.PERO PROBARE ESTE TRUKI D CONGELARLAS SOLO PASADAS X PAN Y LUEGO CUANDO LAS VAYAS ACOMER REBOZARLAS Y OTRA VEZ X PAN,SEGURO QUE QUEDARAN MAS CRUJIENTES.
GRACIAS X LOS TRUKIS

[Flora]

MUCHIIIIISIMAS GRACIAS A TODAS, FLORA HA DICHO QUE LAS PASA POR HARINA, PERO YO NO LAS HE PASADO YA QUE EN EL LIBRO NA DICE QUE LAS PASE POR PAN RALLADO, HUEVO Y PAN RALLADO Y A FREIR, ?DARA IGUAL, NO?.

Yo uso una harina gorda de maíz precocida... salen delicios así??

[mary]

Yo siempre las paso por pan rallado y me salen ricas