Ingr:1l de leche
4 huevos
2manzanas hervidas
harina
aceite
azúcar glas
miel
sal
Preparación: En un cazo,
batir muy bien los huevos y echar la leche y una pizca de sal.Remover y agregar la harina poco a poco, hasta conseguir una crema homogénea y de consistencia media.Poner bastante aceite en una sartén al fuegoy,cuando está caliente,echar un cacito de la pasta que hemos hecho antes,dandole forma de rosca,moviendo la sartén para que la pasta recubra,de forma uniforme todo su fondo.Cuando la pasta este dorada por un lado darle la vuelta.Seguir friendo la pasta hasta terminarla.Cuando este caliente todavia,espolvorear con el azúcar glas y rociar con miel.Se sirve calientecon trozos de manzana hervidos y azucarados.La encontre hoy haber si te sirve.Yo nunca la hice
