panecillos- chefo-:

[mjfor]

han salido muy blanditos, ideales para rellenar para el desayuno, o para hamburguesas.
lleva semillas de sesamo


aqui mas cerquita



y aqui abierto, mirar que mollita tiene.



y huele que alimenta.

[DIMECRES]

!q bonitoooos,y q buena pinta!!

[PIRAMIDE]

QUE BUENOSSSS!!! YO TAMBIEN LOS HICE, PERO MAS PAQUE?OS Y SALIERON BUENISIMOS

[megancita]

si parecen comprados............estan preciosossssssssssssss

pon la recetuki anda wapa...........tienen que estar de muerte

[mjfor]

la receta es del th31 de auri, un poquito modificada.


Masa madre:
 200 gr de masa madre

Segunda masa:
 60grs. de nata (utilice la nata vegetal)
 60grs. de mantequilla (deshecha en el micro)
 2 cucharitas de azúcar
 30grs. de aceite
 2 yemas
 500grs. de harina de fuerza
 2 cucharaditas de sal

Preparación:
1. saque de la nevera 200 gr masa madre
2. el aceite, la mantequilla y el aceite tibio en el micro y deshice 1/3 pastilla de levadura del mercadona.
3. bati las dos yemas de huevo y añadi el azucar
4. la harina con la sal.
Programa 51.
Dejamos que crezca hasta duplicar su tamaño, unas 2 horas.
quitamos el aire y formamos bolitas, pasamos por sesamo y hacemos una cruz en el centro.
dejamos levar otra vez.
ponemos un cacharro de agua en el horno y ponemos agua en spray por los panecillos.

Horneamos 200º durante unos 15 o 20 min.Sacamos del horno y los colocamos sobre un paño de cocina que los envuelva bien y los ponemos sobre una rejilla metúlica hasta que se enfrien.
Los que no se usen en ese momento los pongo en una bolsa de plastico y al congelador

[Meritxell]

hola guapa, estos panecillos te han quedado que dan gloria. Gracáas por la receta!!!!! Meri

[bellablanca]

Vaya panecillos más buen?iiiiiiiiiiisimos!!!

Muchas gracias proo la receta!

[Tobi]

gracias por la receta,tienen un aspecto buenisimo

[nanfemo]

mjfor!!! que pinta mas exquisita!!!!!

pero eso de la masa madre......pues que no la he hecho aún, es que yo no hago muchas recetas de pan...y hacer para un dia pues no me apetece!!!
sabes si podria hacerla de otra manera?????

MEGANCITA!!!! que guapa estas en el nuevo avatar!!!!!! se te ve más joven que en el otro!!!! estés guapísima!!!!!!!

[tereli]

nanfemo para hacer los panecillos sin la masa madre tendras que poner 100gm. mas de harina y 100gm. mas de agua y levadura de panaderia un cubo de los del mercadona ......se me ocurre que asi pero no soy experta higual alguien te da otra idea mejor