Rosco salado descentrado. (foto):
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Motime
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Motime
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Tendr? que pasarme por ese foro cuando me ponga a dieta. Te cuento c**o hice la receta, porque la hice un poco intuitivamente.Thessa escribió:Hola!!
Soy del foro de Dietas y esa receta es estupenda para animarnos. Aunque tendríamos que sustituir el mascarpone por un quesito desnatado...
Puedes dicer la receta completa con las cantidades, por favor?...
Gracias!!
Cortú una berenjena en trocitos (sin piel). La puse en una sartén con un poco de aceite . Luego añadí cebolla bien picadita (yo añadí poco más de media cebolla, pero eso depende de lo que te guste) y lo dejé pochar.
Mientras en un bol hice una mezcla: 2 yogures naturales (yo us? unos bio que tenía), 3 huevos y una tarrina de mascarpone. También añadí harina (podría ser perfectamente integral) y leche (que podría ser desnatada) En las cantidades de leche y harina no te puedo decir una cantidad exacta. Es que añadí hasta obtener la consistencia que yo creía oportuna. Lo bates todo bien,
A?ad? a esa mezcla la berenjena y la cebolla. Luego le agreg? oregano al gusto y un poquito de nuez moscada (pero vamos si no te gusta se puede omitir)
No tenía ganas de poner el horno, con lo cual lo puse en el microondas a míxima potencia. No tenía muy claro el tiempo que lo tenía que poner, así que puse 20 minutos y estuve vigilando si cuajaba.
Espero que te guste. un saludo.
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Motime
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Thessa
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Mi gusta un montón!!Motime escribió:Tendr? que pasarme por ese foro cuando me ponga a dieta. Te cuento c**o hice la receta, porque la hice un poco intuitivamente.Thessa escribió:Hola!!
Soy del foro de Dietas y esa receta es estupenda para animarnos. Aunque tendríamos que sustituir el mascarpone por un quesito desnatado...
Puedes dicer la receta completa con las cantidades, por favor?...
Gracias!!
Cortú una berenjena en trocitos (sin piel). La puse en una sartén con un poco de aceite . Luego añadí cebolla bien picadita (yo añadí poco más de media cebolla, pero eso depende de lo que te guste) y lo dejé pochar.
Mientras en un bol hice una mezcla: 2 yogures naturales (yo us? unos bio que tenía), 3 huevos y una tarrina de mascarpone. También añadí harina (podría ser perfectamente integral) y leche (que podría ser desnatada) En las cantidades de leche y harina no te puedo decir una cantidad exacta. Es que añadí hasta obtener la consistencia que yo creía oportuna. Lo bates todo bien,
A?ad? a esa mezcla la berenjena y la cebolla. Luego le agreg? oregano al gusto y un poquito de nuez moscada (pero vamos si no te gusta se puede omitir)
No tenía ganas de poner el horno, con lo cual lo puse en el microondas a míxima potencia. No tenía muy claro el tiempo que lo tenía que poner, así que puse 20 minutos y estuve vigilando si cuajaba.
Espero que te guste. un saludo.
Muchas gracias por la receta.
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