mi comida de finde (fotos):

[marisa]

Acabo de hacer las espirales de:

_ Jamon y queso
- Bacon y queso
- Chorizo (sin queso)
- Queso y anchoas

Impresionada estoy aún.....

Son para los invitados de esta noche

[mariel]

Qué pinta!!!! Ya las he copiado y pienso hacerlas prontito.

Anoche hice algo parecido pero a lo bestia. Hice el pan relleno de mantequilla, pero de relleno le puse a una, tomate frito, queso en lonchas y jamón york y a la otra, pues con todos los ingredientes hago dos, le puse jamón serrano, tomate frito, queso, aceitunas, las lias c**o brazo gitano, lo pintas con huevo y al horno. mmmm salieron mu mu ricas.

Besitos

[lude3]

un consejo hacerlas con rodajas de salami, y queso rallado por encima
ya me contareis,

[marisa]

No os podeis ni imaginar el ?xito que tuvieron ayer las espirales en mi casa.

Si hubiesen sobrado, las fotografiar?a, ahora que sí subir fotos, pero c**o bien os podeis imaginar, a lo mejor, c**o mucho, encuentro alguna miguita.....

[maribel]

Os cuento que anoche hice la mitad de la masa del brioche,el problema es que me costó mucho manejarla,se me pegaba por todos lados,al final,c**o era para los de casa,decid? cocinar el rollo entero.Le puse queso azul y pechuga de pavo braseada,lo que pasa es que no pude hacer un rollo,ya os digo,la masa era c**o un chicle.Al final en el cuadrado que formi,puse el relleno en medio y lo cerr? por los lados.Estaba muy bueno,pero claro era c**o comerse un bocata,más bien.Pens? en ponerme harina en las manos,c**o si fuera pan,no s?,¿qué os parece?...

[leucocita]

yo lo que hago es poner en la encimera un poco de harina y huntarme las manos en aceite, pero la masa qe me salio a mi no estaba tan pegajosa, no se q pudo pasarte!!!!!!!!!

[sinde]

me voy a ponerme hacer las espirales ahora tengo invitados esta noche es el cumple de mi marido y ayer de mi hijo, veremos a ver c**o salen ya os dire,tengo en el horno el bizcocho de mandarinas,espero que no se pegue la masa c**o a maribel,yo normalmente con las masas me pasa eso,ya os dire
Otra pregunta gustaran los melocotones rellenos que creeis me ariesgo hacerlos
va se todo de picoteo,

[lude3]

Os cuento que anoche hice la mitad de la masa del brioche,el problema es que me costó mucho manejarla,se me pegaba por todos lados,al final,c**o era para los de casa,decid? cocinar el rollo entero.Le puse queso azul y pechuga de pavo braseada,lo que pasa es que no pude hacer un rollo,ya os digo,la masa era c**o un chicle.Al final en el cuadrado que formi,puse el relleno en medio y lo cerr? por los lados.Estaba muy bueno,pero claro era c**o comerse un bocata,más bien.Pens? en ponerme harina en las manos,c**o si fuera pan,no s?,¿qué os parece?...

A MI SIEMPRE HE HA QUEDADO PERFECTA, la proxima vez hecha un poco mas de harina hasta que veas que la manejas bien, tu tienes ta TH-31 verdad? a lo mejor es por el tiempo de amasado.

[maribel]

No lude, tengo la 21.Pero creo que la soluci?n está en poner harina en la encimera y aceite en las manos.Ya lo he hecho otras veces con otras recetas,pero en ésta es que segu? las instrucciones al pi? de la letra y no me atrev? a modificar nada.Pero lo haré la próxima vez.Gracias.

[marisa]

Os cuento que anoche hice la mitad de la masa del brioche,el problema es que me costó mucho manejarla,se me pegaba por todos lados,al final,c**o era para los de casa,decid? cocinar el rollo entero.Le puse queso azul y pechuga de pavo braseada,lo que pasa es que no pude hacer un rollo,ya os digo,la masa era c**o un chicle.Al final en el cuadrado que formi,puse el relleno en medio y lo cerr? por los lados.Estaba muy bueno,pero claro era c**o comerse un bocata,más bien.Pens? en ponerme harina en las manos,c**o si fuera pan,no s?,¿qué os parece?...

Yo me puse un poco de harina en las manos, la dí un par de vueltas a la masa y perfecto; claro, con la experiencia del roscón, que esa si que me quedaba a mí pegajosa....